En Valencia, la comida india se ha convertido en una opción cada vez más popular para aquellos que buscan sabores exóticos y especias aromáticas. Si eres un amante de la cocina india, estás de suerte, ya que en esta guía te presentaremos los 20 mejores restaurantes indios de Valencia, donde podrás disfrutar de auténticos platos tradicionales y experimentar una explosión de sabores.
En estos restaurantes podrás encontrar una amplia variedad de platos típicos de la India, desde el famoso pollo tikka masala hasta el delicioso biryani de cordero. Además, muchos de estos establecimientos ofrecen opciones vegetarianas y veganas, para satisfacer a todos los comensales.
Algunos de los servicios que puedes encontrar en estos restaurantes indios incluyen:
Menús degustación: para probar una variedad de platos y descubrir nuevos sabores.
Servicio a domicilio: si prefieres disfrutar de la comida india en la comodidad de tu hogar.
Catering para eventos: ideales para celebraciones y reuniones, ofreciendo auténtica cocina india para tus invitados.
Buffet libre: para aquellos que deseen probar un poco de todo y disfrutar de una experiencia gastronómica completa.
Al elegir un restaurante indio en Valencia, es importante tener en cuenta aspectos como la calidad de los ingredientes utilizados, la autenticidad de los sabores, la atención al cliente y, por supuesto, los precios. En esta guía, te proporcionaremos información detallada sobre cada uno de los 20 mejores restaurantes indios de Valencia, para que puedas tomar la mejor decisión y disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Prepárate para dejarte seducir por los sabores de la India en Valencia!
1.
SHAHI Restaurante Indio Pakistani - Buffet & A la Carta (حلال)
★★★★★4.5/5
Av. de Blasco Ibáñez, 153
Restaurante indio
Restaurante de comida sin gluten
Restaurante halal
Restaurante paquistaní
Restaurante vegano
Restaurante vegetariano
¿Por qué los elegimos?
SHAHI Restaurante Indio Pakistani – Buffet & A la Carta (حلال) es un llamativo restaurante buffet de cocina india que ofrece una amplia variedad de platos indios. Su menú incluye deliciosos curris de carne y aperitivos fritos, entre otros platos tradicionales de la cocina india. Con una puntuación de 4.5/5 y más de 2246 reseñas verificadas, SHAHI Restaurante Indio Pakistani – Buffet & A la Carta (حلال) se ha convertido en un lugar muy popular para los amantes de la comida india en la zona de 46022 València. Además de su buffet, también ofrecen la opción de pedir a la carta, brindando así una experiencia culinaria completa para satisfacer los diferentes gustos de sus clientes.
Opiniones
★ Hay pollo, cordero, verdura, pescado, arroz y 4 salsas para acompañar.
★ Los camareros muy atentos, raciones abundantes y comida super autentica.
★ La tarta de queso estaba congelada, la peor que he probado en mi vida.
Restaurante indio Taj Mahal Valencia es un moderno restaurante indio en Valencia que ofrece una amplia variedad de platos de curry picante y acompañamientos típicos de la India. Con un menú del día y un menú degustación, los clientes pueden disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. El restaurante ofrece opciones de servicio, como comer en el lugar, llevar la comida a casa o pedir a domicilio a través de plataformas como Uber Eats y Glovo. Con una puntuación de 4.4/5 en más de 1885 reviews verificadas, Restaurante indio Taj Mahal Valencia se ha ganado una reputación como uno de los mejores restaurantes indios en Valencia.
Opiniones
★ Comida buenísima, buenas raciones y los camareros muy amables.
★ Pedimos el menú degustación para dos y nos quedamos muy satisfechos.
★ El arroz con salsa de pollo y yogur...inmejorable
Bombay Aroma – Restaurante Indio es un restaurante informal que ofrece auténtica cocina india en un ambiente sencillo y acogedor. Con platos tradicionales como korma y pollo tandoori, este establecimiento se enorgullece de brindar una experiencia culinaria que no solo satisface el apetito, sino que también deleita los sentidos. Con obras de arte coloridas que adornan las paredes, Bombay Aroma crea un ambiente encantador que transporta a sus comensales a la vibrante cultura de la India. Con una puntuación de 4.9/5 y más de 1551 reseñas verificadas, Bombay Aroma es un lugar popular y confiable para disfrutar de auténtica comida india en València.
Opiniones
★ Muy buena comida,buena atención de los camareros,para repetir!
★ Raciones generosas y servicio rápido y profesional.
★ Probamos pollo y cordero con arroz y pan de queso.
Restaurante Swagat – Zona Cánovas es un restaurante indio ubicado en Valencia. Con un ambiente acogedor y una decoración tradicional, este restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Con opciones de servicio para comer allí o para llevar, Swagat se adapta a las necesidades de cada cliente.
Con una puntuación de 4.6/5 basada en más de 1390 reviews verificadas, Restaurante Swagat – Zona Cánovas es ampliamente reconocido por su excelente calidad de comida y servicio. Especializado en platos indios tradicionales, el restaurante ofrece una gran variedad de opciones que representan lo mejor de la cocina hindú. Ya sea que el cliente esté buscando sabores del norte o del sur de la India, Swagat tiene algo para satisfacer todos los paladares. Descubre un auténtico festín culinario en Restaurante Swagat – Zona Cánovas.
Opiniones
★ Atención y trato del servicio exquisita, sabores muy buenos, buena presentación.
★ Muchas mesas para sólo dos camareros, las raciones de comida son abundantes
Restaurante Indian Star es un acogedor y colorido restaurante indio ubicado en Valencia. Este restaurante ofrece una auténtica experiencia gastronómica india, con platos como pollo tikka, korma de cordero y otros platos típicos. El comedor está decorado con estatuas de elefantes, lo que le da un toque distintivo y cultural.
Con una puntuación de 4.4/5 y más de 1256 reseñas verificadas, Restaurante Indian Star es conocido por su excelente servicio y deliciosa comida. Además de comer en el restaurante, también ofrecen opciones de servicio para llevar y entrega sin contacto. Los clientes pueden realizar pedidos a través de UberEats y GlovoApp, o consultar su menú en drive.google.com. Con su combinación de sabores auténticos y ambiente encantador, Restaurante Indian Star es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía india en Valencia.
Opiniones
★ Para acabar nos comimos dos pollos con diferentes salsas, arroz y pan de queso.
★ Disponen de una carta muy extensa platos deliciosos, sabrosos y exóticos.
★ Buena cocina india, son muy atentos y aconsejan bien.
Indian Restaurant in Valencia Bharat is a highly rated Indian restaurant located in the heart of Valencia city. Owned by Indians, this restaurant offers authentic flavors of India to its customers. With a rating of 4.3/5 and over 1155 verified reviews, it is clear that customers are satisfied with the quality of food and service provided by Indian Restaurant in Valencia Bharat. Whether you choose to dine in, take away, or have your meal delivered to your doorstep, this restaurant offers a wide range of options to cater to your needs.
Indian Restaurant in Valencia Bharat is known for its delicious Indian cuisine and is a popular choice among locals and tourists alike. With a diverse menu available on their website, customers can explore a variety of dishes that showcase the rich and vibrant flavors of Indian cuisine. Whether you are craving traditional curries, aromatic biryanis, or flavorful tandoori dishes, Indian Restaurant in Valencia Bharat has it all. With convenient online reservations and delivery options through platforms like Just Eat, Glovo, and Uber Eats, enjoying the authentic flavors of India has never been easier. Visit Indian Restaurant in Valencia Bharat and take your taste buds on a culinary journey through India.
Opiniones
★ Me falto el típico entrante de torta de lentejas con salsas.
★ Excelente atención, la comida deliciosa, raciones grande
★ Pd: en el arroz ponen una flor de zanahoria muy graciosa
Indian Garden es un restaurante indio ubicado en Valencia. Es conocido por ofrecer la experiencia de la cocina hindú más auténtica, con intensidad, aromas y sabores que han hecho famosa a la gastronomía india en todo el mundo. Con chefs indios altamente experimentados, Indian Garden garantiza una experiencia culinaria de primer nivel. Además de ser un restaurante, Indian Garden también ofrece servicios de comida para llevar y entrega a domicilio, brindando comodidad y opciones para disfrutar de sus deliciosos platos en cualquier momento y lugar. Con una puntuación de 4.4/5 basada en más de 1121 opiniones verificadas, Indian Garden ha demostrado su calidad y satisfacción del cliente a lo largo del tiempo.
Opiniones
★ Muchas gracias a Sony por atendernos, vol volveremos seguro.
★ Buena comida india, variada y picante si lo pides.
★ Han cambiado el chef y ha bajado un poco la calidad pero sigue estando bien.
Restaurante Indio Valencia – Shish Mahal es un lugar encantador que ofrece sabores auténticos de la India en un ambiente colonial. Con una gran variedad de platos clásicos hindúes y vinos, este restaurante de estilo colonial cuenta con lámparas de cristal y telas que crean una atmósfera acogedora y elegante. Con opciones de servicio como comer allí, recoger sin entrar y entrega sin contacto, Restaurante Indio Valencia – Shish Mahal se adapta a las necesidades de sus clientes. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 847 reseñas verificadas, este lugar ha ganado la confianza de sus clientes y se ha convertido en un destino popular para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y auténtica.
Opiniones
★ Buenas cantidades, buena cocina, sabores auténticos, precio apropiado, rapidez.
★ Llevo yendo más de 20 años y mi decepción ha venido con los nuevos camareros.
★ Única pega es la poca cantidad de pan de queso que ponen en la ración.
Kathmandu Cánovas Indian Nepali Cuisine es un destacado restaurante indio ubicado en València, España. Con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, llevar a casa y entrega sin contacto, el restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica y conveniente. Con una puntuación de 4.9/5 basada en más de 627 reseñas verificadas, la calidad y el sabor de la comida de Kathmandu Cánovas Indian Nepali Cuisine son indiscutibles.
Con una cadena de restaurantes que comenzó en 2008 en Moraira y luego se expandió a lo largo de la costa, Kathmandu Cánovas Indian Nepali Cuisine se ha establecido como un referente en la cocina india y nepalí. Con un enfoque en la autenticidad y el uso de ingredientes frescos, el restaurante ofrece una amplia variedad de platos indios y asiáticos para satisfacer los paladares más exigentes. Ya sea que los clientes elijan hacer un pedido a través de plataformas en línea como Glovo, Uber Eats y Just Eat, o visiten el restaurante en persona, Kathmandu Cánovas Indian Nepali Cuisine garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.
Opiniones
★ Excelente trato por parte de los camareros, buen ambiente y decoración.
★ Los langostinos y su salsa son para repetir.
★ Excelente atención y la comida riquisima, sin dudas volveremos
Amarinder – Cocina Original India es un restaurante indio ubicado en València, Valencia. Con una puntuación de 4.3/5 y más de 594 reviews verificadas, este establecimiento se destaca por ofrecer una auténtica experiencia culinaria india. Sus opciones de servicio incluyen comer en el lugar, llevar la comida a casa o recibir el pedido a domicilio.
Con una amplia variedad de platos tradicionales y exquisitos sabores, Amarinder – Cocina Original India se ha convertido en una opción popular para los amantes de la comida india en la zona de València. Los clientes pueden realizar reservas a través de TheFork.es o hacer pedidos a través de Just-Eat.es, GlovoApp.com y UberEats.com. Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica y de calidad, este restaurante indio es la elección perfecta.
Opiniones
★ Un sitio ideal, todo está buenísimo y los camareros super majos
★ Buena cocina, excelente trato, buen servicio y precios justos
★ Raciones generosas con una presentación muy cuidada.
Restaurante Indio 25 es un restaurante indio en Valencia que ofrece una auténtica cocina del norte de la India en un ambiente cómodo. Con opciones de servicio como comer en el lugar, llevar y entrega sin contacto, Restaurante Indio 25 se destaca por su deliciosa comida y un ambiente relajado ideal para disfrutar con amigos y familiares. Con una puntuación de 4.1/5 y más de 503 reseñas verificadas, Restaurante Indio 25 es reconocido como el mejor restaurante indio en Valencia.
Opiniones
★ Todo buenísimo,servicio rápido y los camareros muy atentos volveremos seguro
★ Buen sitio y buen servicio Venir con tiempo difícil aparcar .
★ Me ha gustado pizza kebab estava my deliciouso recomendable
Restaurante Indio en Valencia SHER E PUNJAB es un establecimiento de comida india que ofrece una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 449 reseñas verificadas, este restaurante se ha ganado una reputación sólida por su excelente servicio y deliciosos platos. Situado en el corazón de Valencia, en C. de Jaume Roig, 6, 46010 València, Valencia, el establecimiento ofrece opciones de servicio que incluyen comer allí, para llevar y entrega sin contacto.
Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de platos indios, desde deliciosos currys hasta biryanis y tandooris. Con la opción de hacer pedidos a través de plataformas populares como just-eat.es, glovoapp.com y ubereats.com, Restaurante Indio en Valencia SHER E PUNJAB se asegura de que los clientes puedan disfrutar de su comida favorita en la comodidad de sus hogares. Ya sea que estén buscando una experiencia gastronómica auténtica o simplemente quieran disfrutar de sabores exóticos, este restaurante indio es una opción popular en Valencia.
Opiniones
★ Ambiente agradable, cantidades correctas y precio ajustado.
★ Comida sin cariño, raciones escasas (4 trocitos de pollo en tacos).
Restaurant De L’Índia es un sencillo restaurante indio ubicado en Clínica Canina, en 46023 València. Con una puntuación de 3.9/5 y más de 438 reviews verificadas, este restaurante ofrece platos del norte de la India como pollo tikka masala y pollo vindaloo. Con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, recoger sin entrar y entrega sin contacto, Restaurant De L’Índia se destaca por su auténtica cocina india y su acogedor ambiente decorado con cuadros con motivos del país.
Con un menú que se puede consultar en su sitio web restaurantedelaindia.com, Restaurant De L’Índia ofrece una amplia variedad de platos indios, brindando a sus clientes una experiencia gastronómica única. Además, para mayor comodidad, es posible realizar pedidos a través de plataformas como just-eat.es, glovoapp.com y ubereats.com. Restaurant De L’Índia también se enorgullece de ofrecer otras opciones de comida, como kebab y pizzas italianas. En resumen, Restaurant De L’Índia es una excelente opción para aquellos que deseen disfrutar de auténtica comida india en un ambiente acogedor y sin complicaciones.
Opiniones
★ Me gustado pollo vindaloo con arroz.........
★ La comida está deliciosa, el lugar muy tranquilo y un camarero muy atento.
NAMASTE PAIS INDIAN RESTAURANT es un restaurante indio que ofrece una amplia variedad de opciones de servicio, incluyendo comer en el lugar, llevar la comida a casa o incluso solicitar la entrega a domicilio. Ubicado en Av. del Mestre Rodrigo, 6, 46015 València, Valencia, este restaurante destaca por su auténtica cocina india y su ambiente acogedor. Su menú se encuentra disponible en namastepais.com y se puede realizar pedidos a través de just-eat.es y glovoapp.com.
Con una destacada puntuación de 4.7/5 basada en más de 404 reviews verificadas, NAMASTE PAIS INDIAN RESTAURANT es reconocido por brindar una experiencia culinaria excepcional. Los clientes elogian la calidad de la comida, así como el servicio amable y eficiente. Ubicado en una zona conveniente de València, este restaurante es una opción popular para aquellos que buscan probar auténticos platos indios en un ambiente acogedor y familiar.
Opiniones
★ Sitio perfecto, raciones generosas y trato inmejorable.
Swagat 2 es un restaurante de comida india ubicado en València, España. Con una puntuación de 4.6/5 basada en más de 400 reviews verificadas, es considerado como uno de los mejores lugares para disfrutar de auténticos sabores de la India. El restaurante ofrece opciones de servicio tanto para comer allí como para llevar, lo que brinda a los clientes la flexibilidad de disfrutar de sus deliciosos platos en el lugar o en la comodidad de su hogar. Con su amplia variedad de platos tradicionales, Swagat 2 se ha ganado una excelente reputación entre los amantes de la comida india en Valencia.
Opiniones
★ Todo buenísimo y los camareros MUY atentos y eficaces.
★ Comida buena y buen servicio,precio razonable,recomendable,volveremos
★ Las raciones son perfectas para poder compartir y probar mucha variedad.
Mehfil es un auténtico restaurante indio ubicado en Valencia. Con una puntuación de 4.9/5 basada en más de 367 reviews verificadas, Mehfil se ha ganado una excelente reputación entre sus clientes. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos indios, con opciones para veganos, vegetarianos y celíacos. Utilizando productos frescos de alta calidad, Mehfil se esfuerza por ofrecer una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.
Mehfil proporciona opciones de servicio tanto para comer en el lugar como para llevar a casa. Además, los clientes pueden hacer pedidos a través de plataformas populares como Just Eat, Glovo y Uber Eats. Con su enfoque en la calidad de los alimentos y el servicio al cliente, Mehfil se ha convertido en un destino popular para los amantes de la comida india en Valencia. Para obtener más información sobre el menú y los servicios de Mehfil, los clientes pueden visitar el sitio web del restaurante en restaurantemehfil.com.
Opiniones
★ Repetiremos y puede que me anime con el pollo Phal que es “muy muy picante”.
★ El servicio es bueno, te encuentras atendido desde el primer momento.
★ Las cantidades son igual de abundantes que de sabrosas.
Monal Restaurante Valencia es un establecimiento de comida india moderna que ofrece una amplia variedad de opciones de servicio, como comer allí, para llevar y a domicilio. Ubicado en la calle de Joan Llorenç, 61, 46008 València, Valencia, este restaurante es conocido por su increíble comida indo-pakistaní y su capacidad para comunicarse en inglés. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 188 reseñas verificadas, Monal Restaurante Valencia se ha ganado una excelente reputación en la comunidad local.
Opiniones
★ Increible comida exquisita típica Hindú, buen trato, muy bien de precio.
★ Comida típica India, buen precio camareros muy atentos
★ Comida de 10, deliciosa, servicio excelente y volveré todas las veces que pueda.
Lahore Tandoori es un restaurante indio ubicado en 46022 València. Ofrece una variedad de deliciosos platos indios para comer en el lugar, para llevar o para entrega a domicilio. Con una puntuación de 3.7/5 basada en más de 117 reseñas verificadas, Lahore Tandoori es un lugar popular entre los amantes de la comida india en València.
Los clientes pueden disfrutar de auténtica comida india en Lahore Tandoori, con platos que van desde curry y biryanis hasta tandoori y kebabs. Los visitantes pueden elegir entre comer en el restaurante, recoger su comida sin entrar o pedir a domicilio. Con su amplia gama de opciones de servicio y su reputación como uno de los mejores restaurantes indios de la zona, Lahore Tandoori es una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y sabrosa.
Opiniones
★ Muy buen lugar, auténtico con comida muy rica, buenos precios y súper atentos.
★ Comida muy sabrosa ideal para los amantes de las especias y el picante.
★ Raciones pequeñas, ensalada muy sosa y precios altos.
Indian Curry House es un reconocido restaurante indio ubicado en València. Con una amplia variedad de opciones de servicio, como comer allí, para llevar y entrega sin contacto, esta empresa se adapta a las necesidades de sus clientes. Además, ofrece la comodidad de hacer pedidos a través de plataformas populares como ubereats.com y glovoapp.com.
Con una puntuación de 3.2/5 y más de 74 opiniones verificadas, Indian Curry House ha demostrado ser una opción confiable y popular para aquellos que buscan disfrutar de auténtica cocina india. Su enfoque en la calidad de sus platos y su atención al cliente los ha convertido en una opción destacada en la zona de València.
Opiniones
★ Comida deliciosa y para todos los gustos desde no picante a muy picante.
★ El pollo , sea al curry o tika masala, está seco.
★ Nos gustó mucho la comida, pedimos punjabi de cordero, pan con ajo y arroz.
Restaurante Bombay – Comida India halal es un restaurante indio ubicado en Av. Francesc Ciscar, 22, en Paiporta, Valencia. Este restaurante ofrece auténtica comida india halal, con opciones de servicio que incluyen comer allí, para llevar y a domicilio. Con una puntuación de 3.1/5 basada en más de 12 reseñas verificadas, Restaurante Bombay – Comida India halal se esfuerza por brindar una experiencia culinaria de calidad a sus clientes.
Ya sea que desee disfrutar de una deliciosa comida india en el restaurante, llevarla a casa o que se la entreguen, Restaurante Bombay – Comida India halal ofrece opciones para satisfacer sus necesidades. Puede realizar un pedido a través de just-eat.es o glovoapp.com. Con su enfoque en la comida india halal auténtica y una ubicación conveniente, Restaurante Bombay – Comida India halal es una excelente opción para aquellos que buscan experimentar los sabores y aromas exquisitos de la cocina india en Paiporta, Valencia.
Opiniones
★ Cada plato con su sabor único e inigualable.
★ El pollo con salsa tiene un sabor bastante mediocre.
★ Se come muy bien y muy limpios.
Ver más y opiniones
¿Cuál es la forma correcta de decir restaurante indio o hindú en español?
La forma correcta de decir «restaurante indio» o «restaurante hindú» en español depende del contexto en el que se utilice. Ambos términos se utilizan para referirse a establecimientos que ofrecen comida de la India, pero hay una diferencia sutil entre ellos.
Cuando decimos «restaurante indio», nos referimos a un establecimiento que ofrece platos típicos de la India, siguiendo las tradiciones culinarias de ese país. En un restaurante indio, es común encontrar platos como el curry, el tandoori, los samosas, entre otros. Este término se utiliza para describir la gastronomía y las especialidades culinarias de la India.
Por otro lado, cuando hablamos de «restaurante hindú», nos referimos a un establecimiento que ofrece comida vegetariana o vegana, basada en los principios de la religión hinduista. Los hindúes siguen una dieta que excluye la carne y el pescado, y en su lugar consumen una amplia variedad de vegetales, legumbres, especias y hierbas. En un restaurante hindú, es común encontrar platos como el dhal, el paneer tikka masala, el chana masala, entre otros.
Consejos para elegir el mejor restaurante indio en Valencia
Elegir el mejor restaurante indio en Valencia puede ser una tarea desafiante, ya que hay muchas opciones disponibles. Aquí hay algunos consejos para ayudarte a tomar la mejor decisión:
Investiga y lee reseñas:
Antes de decidirte por un restaurante indio, es importante investigar y leer reseñas en línea. Esto te dará una idea de la calidad de la comida y el servicio.
Pregunta a amigos y familiares: Si conoces a alguien que haya comido en un restaurante indio en Valencia, pregúntales por sus recomendaciones. Las opiniones de personas de confianza pueden ser muy útiles.
Considera la ubicación: Ten en cuenta la ubicación del restaurante. ¿Está cerca de tu casa o lugar de trabajo? Esto te facilitará la visita y te ahorrará tiempo y dinero en desplazamientos.
Verifica la autenticidad: Los mejores restaurantes indios en Valencia ofrecen auténtica cocina india. Investiga si el restaurante está dirigido por personas de la India y si utilizan ingredientes tradicionales en sus platos.
Prueba diferentes platos: Una buena manera de evaluar la calidad de un restaurante indio es probar una variedad de platos. Esto te permitirá apreciar la diversidad de la cocina india y evaluar la habilidad del chef.
Considera el ambiente: El ambiente del restaurante también es importante. ¿Es acogedor y cómodo? ¿Ofrece una experiencia agradable?
Ten en cuenta el precio: El precio también es un factor a considerar. Si bien no siempre es cierto que un restaurante más caro sea mejor, es importante que la relación calidad-precio sea equilibrada.
Al seguir estos consejos, podrás elegir el mejor restaurante indio en Valencia y disfrutar de una deliciosa y auténtica experiencia culinaria.
Descubre los platos más populares de la cocina india en Valencia
La cocina india es famosa por su amplia variedad de sabores y platos tradicionales. Estos son algunos de los platos más populares que puedes encontrar en los restaurantes indios de Valencia:
Biryani: Un plato de arroz aromático con carne, pollo o verduras, sazonado con especias y hierbas.
Tikka Masala: Pollo o cordero marinado en yogur y especias, asado a la parrilla y servido en una salsa cremosa de tomate.
Naan: Un pan plano y esponjoso, horneado en un tandoor (horno de barro) y generalmente servido con platos principales.
Samosas: Empanadillas rellenas de patatas, guisantes y especias, fritas hasta que estén crujientes y doradas.
Masala Chai: Una bebida caliente y aromática hecha con té negro, leche, especias como cardamomo, canela y jengibre, y azúcar.
Gulab Jamun: Un postre dulce y esponjoso hecho de bolas de masa frita sumergidas en un almíbar perfumado con rosas.
Estos son solo algunos ejemplos de los platos más populares de la cocina india en Valencia. Cada región de la India tiene su propia especialidad culinaria, así que no dudes en explorar y probar diferentes platos para descubrir tus favoritos.
Cómo reconocer un auténtico restaurante indio en Valencia
Encontrar un auténtico restaurante indio en Valencia puede ser un desafío, pero hay algunas señales que puedes tener en cuenta para reconocer la autenticidad:
Propietarios y chefs de la India:
Un restaurante indio auténtico generalmente está dirigido por personas de la India, lo que garantiza la autenticidad de los platos.
Ingredientes tradicionales: Un restaurante indio auténtico utiliza ingredientes tradicionales en sus platos, como especias importadas de la India y productos frescos y locales.
Técnicas de cocina tradicionales: Los chefs de un restaurante indio auténtico utilizan técnicas de cocina tradicionales, como el uso de un tandoor (horno de barro) para cocinar naan y kebabs.
Menú diverso: Un restaurante indio auténtico ofrecerá una amplia variedad de platos de diferentes regiones de la India, que reflejan la diversidad culinaria del país.
Servicio atento: El servicio en un restaurante indio auténtico será amable y atento, brindando recomendaciones y respondiendo preguntas sobre los platos.
Ambiente y decoración: Un restaurante indio auténtico puede tener un ambiente y decoración que refleje la cultura y tradiciones de la India.
Ten en cuenta estas señales al buscar un restaurante indio auténtico en Valencia, y podrás disfrutar de una experiencia culinaria verdaderamente auténtica.
Los ingredientes clave de la cocina india y dónde encontrarlos en Valencia
La cocina india se caracteriza por el uso de una amplia variedad de especias y condimentos que le dan a los platos su sabor único. Estos son algunos de los ingredientes clave de la cocina india y dónde puedes encontrarlos en Valencia:
Cúrcuma: Esta especia amarilla brillante se utiliza en muchos platos indios para darles color y sabor. Puedes encontrar cúrcuma en tiendas de especias o supermercados que tengan una sección de productos internacionales.
Cardamomo: El cardamomo es una especia aromática que se utiliza tanto en platos salados como en postres. Puedes encontrar cardamomo en tiendas de especias o supermercados bien surtidos.
Garam masala: Una mezcla de especias que incluye canela, clavo, comino, cilantro y pimienta negra, entre otras. Puedes comprar garam masala en tiendas de especias o supermercados.
Fenogreco: Las hojas y semillas de fenogreco se utilizan en muchos platos indios para darles sabor y aroma. Puedes encontrar fenogreco en tiendas de especias o herbolarios.
Chiles: Los chiles son una parte esencial de la cocina india y se utilizan tanto frescos como secos. Puedes encontrar chiles frescos en mercados de agricultores o supermercados, y chiles secos en tiendas de especias.
Estos son solo algunos ejemplos de ingredientes clave de la cocina india. Si estás interesado en cocinar comida india en casa, te recomiendo buscar tiendas especializadas en productos indios en Valencia, donde podrás encontrar una amplia variedad de ingredientes auténticos.
Qué esperar de una experiencia culinaria en un restaurante indio en Valencia
Cuando visitas un restaurante indio en Valencia, puedes esperar una experiencia culinaria única y emocionante. Aquí hay algunas cosas que puedes esperar:
Amplia variedad de platos: Los restaurantes indios suelen tener un menú diverso que incluye platos vegetarianos y no vegetarianos de diferentes regiones de la India. Puedes esperar una amplia variedad de sabores y opciones para elegir.
Sabores intensos y especiados: La cocina india se caracteriza por sus sabores intensos y especiados. Puedes esperar platos con una combinación de especias que crean sabores complejos y deliciosos.
Servicio amable y atento: El servicio en los restaurantes indios suele ser amable y atento. Los camareros estarán dispuestos a responder preguntas y ofrecer recomendaciones sobre los platos.
Decoración y ambiente acogedores: Muchos restaurantes indios tienen una decoración y ambiente acogedores que reflejan la cultura y tradiciones de la India. Puedes esperar una experiencia visualmente atractiva y agradable.
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