En Valencia, la oferta de kebabs es amplia y variada, pero ¿cuál es el mejor? En esta guía, te presentamos las 20 mejores kebabs de la ciudad para que puedas disfrutar de esta deliciosa especialidad gastronómica. En cada una de estas kebabs encontrarás una amplia selección de platos, desde el tradicional döner kebab hasta opciones vegetarianas o veganas. Además, podrás disfrutar de servicios como la entrega a domicilio, menús especiales o la posibilidad de hacer pedidos online. También es importante tener en cuenta aspectos como la calidad de los ingredientes, el ambiente del local y los precios. Acompáñanos en este recorrido por los mejores kebabs de Valencia y descubre dónde disfrutar de una experiencia culinaria única.
- 4. Kebab Bolsería
- 5. Dede Turkish Kebap & Te
- 6. SABRI KEBAB
- 7. Sofra Valencia / Convent 11
- 8. el Kebab de Iñaki
- 9. Kebab Estambul
- 10. Doner Kebab
- 11. King Kebab
- 12. SOHAIL DONER KEBAB
- 13. ESTACIÓN KEBAP (Halal)
- 14. Pail Doner Kebab
- 15. Kebab House Valencia
- 16. Doner Kebab España
- 17. Russafa Doner Kebab
- 18. El Rey Del Kebab
- 19. Döner Kebab
- 20. Dõner Kebab San Marcelino
20
Número de empresas
6596
Reseñas Verificadas
3.96
Calificación media
180
Solicitudes de Información
VERIFICAR
Ver opiniones
96******55
1. Maestro Dōner Kebap
★
★
★
★
★
4.4/5
C/ de l'Escultor Josep Capuz, 33
- Restaurante turco
- Restaurante mediterráneo
¿Por qué los elegimos?
Maestro Dōner Kebap es un restaurante turco y mediterráneo ubicado en Valencia. Ofrece opciones de servicio para comer en el lugar, llevar o entrega sin contacto. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 1086 reseñas verificadas, es evidente que Maestro Dōner Kebap es un lugar popular y bien valorado por sus clientes. Los servicios de alta calidad y la deliciosa comida que ofrecen han ganado elogios y lealtad de sus clientes. Si estás buscando una auténtica experiencia culinaria turca y mediterránea en Valencia, Maestro Dōner Kebap es sin duda una excelente opción.
Opiniones
★ Tienen comida turca, pero también hay ensalada, bocadillos y hamburguesas.
★ Muy mal, los pedidos lentos y en 5 cervezas que me bebí ni una tapa me pusieron
★ Es kebab las patatas y la salsa blanca estan increíbles.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
96******54
2. Farhan Doner Kebab
★
★
★
★
★
4.6/5
C/ d'Emili Baró, 81
- Tienda de kebabs
¿Por qué los elegimos?
Farhan Doner Kebab es una tienda de kebabs ubicada en Valencia, España. Con opciones de servicio que incluyen comer allí, para llevar y a domicilio, esta popular empresa ofrece deliciosos platos de kebab para satisfacer los antojos de sus clientes. Con una puntuación de 4.6/5 basada en más de 899 reviews verificadas, es evidente que Farhan Doner Kebab se ha ganado una excelente reputación por la calidad de su comida y su atención al cliente.
Ubicada en la C/ d’Emili Baró, 81 en Valencia, Farhan Doner Kebab se ha convertido en un lugar favorito para aquellos que buscan disfrutar de auténticos kebabs. Ya sea que los clientes deseen probar la comida en el lugar, llevarla a casa o pedirla a domicilio, Farhan Doner Kebab ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todas las necesidades. Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y un servicio amable, esta tienda de kebabs se ha convertido en un destino popular en la ciudad.
Opiniones
★ Kebab Rico con ingredientes súper frescos y salsas exquisitas.
★ Suele tener mucha gente, se puede encargar y recoger después.
★ Maravilloso, un kebab buenísimo y opciones variadas para vegetarianos y veganos.
VERIFICAR
Ver opiniones
96******32
3. Sofra Valencia / Blasco 110
★
★
★
★
★
4.0/5
Av. de Blasco Ibáñez, 110
- Restaurante turco
- Restaurante de falafeles
- Restaurante de comida rápida
- Restaurante
- Restaurante turcomano
¿Por qué los elegimos?
Sofra Valencia / Blasco 110 es un restaurante turco ubicado en Valencia que ofrece una amplia variedad de platos y entrantes de la gastronomía turca. Con un sencillo local y una amplia terraza cubierta, es el lugar ideal para disfrutar de desayunos, kebabs y otros platos tradicionales. Además, Sofra Valencia / Blasco 110 ofrece opciones de servicio como comer en el local, recoger sin entrar o entrega sin contacto, brindando comodidad y seguridad a sus clientes. Con una puntuación de 4.0/5 y más de 770 reviews verificadas, esta empresa se destaca por su excelente servicio y deliciosa comida turca.
Opiniones
★ La señora respondió que las cajas tenían que venir con arroz o papas fritas.
★ He pagado por comerme una ensalada, bañada en salsa y envuelta en torta cruda.
★ Muy buena comida y excelente atención se la camarera
VERIFICAR
Ver opiniones
4. Kebab Bolsería
★
★
★
★
★
4.3/5
C/ de la Bosseria, 39
- Restaurante turco
¿Por qué los elegimos?
Kebab Bolsería es un restaurante turco ubicado en la C/ de la Bosseria, 39, en València, Valencia. Desde 2002, se han dedicado a ofrecer el mejor kebab de la ciudad. Ofrecen diferentes opciones de servicio, como comer allí, para llevar y a domicilio, para adaptarse a las necesidades de sus clientes. Los clientes pueden hacer un pedido a través de glovoapp.com. Con una puntuación de 4.3/5 y más de 687 reseñas verificadas, es evidente que los clientes están satisfechos con la calidad y el sabor de los platos que ofrece Kebab Bolsería.
Opiniones
★ El mejor kebab que he probado en valValen, buena calidad y buen trato.
★ Fui en busca de encontrar unos sabores excepcional y una buena experiencia.
★ Muy buenos, rapido y precio razonable.
VERIFICAR
96******50
5. Dede Turkish Kebap & Te
★
★
★
★
★
3.9/5
C. de Donoso Cortés, 2
- Restaurante turco
- Restaurante de comida rápida
¿Por qué los elegimos?
Dede Turkish Kebap & Te es un restaurante turco y de comida rápida ubicado en Valencia. Con una puntuación de 3.9/5 y más de 476 reviews verificadas, esta empresa se ha ganado la confianza de sus clientes a lo largo del tiempo. Con un menú que ofrece una variedad de platos turcos auténticos y deliciosos, así como opciones rápidas para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa, Dede Turkish Kebap & Te satisface los gustos y necesidades de todos sus comensales. Ubicado en el código postal 46006, este restaurante es una opción popular para aquellos que buscan una experiencia culinaria turca en Valencia.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
96******87
6. SABRI KEBAB
★
★
★
★
★
4.7/5
C. del Periodista Llorente, 10
- Tienda de kebabs
- Tienda de cerveza
- Restaurante de comida rápida
- Restaurante halal
- Restaurante italiano
- Pizzería
- Restaurante turco
- Restaurante vegetariano
¿Por qué los elegimos?
SABRI KEBAB es una tienda de kebabs localizada en Valencia, España. Con opciones de servicio que incluyen comer allí, para llevar y a domicilio, la empresa se destaca por ofrecer una amplia variedad de platos sabrosos y variados de la gastronomía italiana y todas sus variantes. Su atmósfera acogedora hace que la experiencia de comer en SABRI KEBAB sea aún más placentera. La empresa cuenta con una puntuación de 4.7/5 basada en más de 406 reviews verificadas, lo que demuestra su compromiso con la calidad y satisfacción de sus clientes.
Con una amplia gama de servicios que incluyen desde ser una tienda de kebabs hasta un restaurante halal, italiano y vegetariano, SABRI KEBAB se ha convertido en un lugar popular para disfrutar de comida deliciosa y variada en un ambiente acogedor. Sus clientes elogian la calidad de la comida, el servicio amable y eficiente, y la conveniencia de poder disfrutar de los platos en el propio restaurante, llevarlos a casa o pedirlos a domicilio. Si estás en Valencia y buscas una experiencia gastronómica única, SABRI KEBAB es el lugar perfecto para disfrutar de una agradable velada culinaria.
Opiniones
★ Son muy majos, unas pizzas y unos kebabs muy buenos.
★ Kebab de muy buena calidad, de cantidades generosas y a un muy buen precio.
★ Fui a este lugar y compré la oferta 2 con salsa picante.
VERIFICAR
Ver opiniones
96******60
7. Sofra Valencia / Convent 11
★
★
★
★
★
4.0/5
C/ del Convent de Sta. Clara, 11
- Restaurante turco
- Pizzería a domicilio
- Pizza para llevar
- Restaurante
- Restaurante vegetariano
¿Por qué los elegimos?
Sofra Valencia / Convent 11 es un restaurante turco ubicado en el corazón de Valencia. Con una puntuación de 4.0/5 y más de 353 reseñas verificadas, esta empresa se ha ganado una reputación sólida en la industria gastronómica. Sofra Valencia ofrece una amplia variedad de platos turcos, más allá de los populares kebaps, para asegurarse de que cada comida sea una experiencia única. Además, la empresa ofrece diferentes opciones de servicio, como comer en el lugar, recogida sin entrar y entrega sin contacto, adaptándose a las necesidades y preferencias de sus clientes.
Opiniones
★ Es cómodo ,te atienden bien y rápido ,buena comida y buen trato
★ La camarera Vivi un encanto, pasamos una tarde fantástica.
★ Extremadamente lentos en atender y servir.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
8. el Kebab de Iñaki
★
★
★
★
★
4.7/5
Carrer del Comte d'Altea, 57
- Tienda de kebabs
- Comida a domicilio
- Restaurante
¿Por qué los elegimos?
El Kebab de Iñaki es una tienda de kebabs ubicada en la Carrer del Comte d’Altea, 57, en Valencia. Con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, recogida sin entrar y entrega sin contacto, la empresa se adapta a las necesidades y preferencias de sus clientes. Además de ofrecer kebabs de alta calidad y deliciosos, El Kebab de Iñaki también brinda servicios de comida a domicilio y cuenta con un restaurante para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia culinaria completa. Con una puntuación de 4.7/5 basada en más de 323 reviews verificadas, la empresa ha demostrado su compromiso con la satisfacción del cliente y la excelencia en su servicio.
El Kebab de Iñaki se ha convertido en una opción popular para los amantes de los kebabs en Valencia. Con una amplia variedad de opciones, desde kebabs tradicionales hasta opciones vegetarianas, la empresa se esfuerza por satisfacer los gustos y necesidades de todos sus clientes. Ya sea que prefieras comer en el lugar, recoger tu pedido sin entrar o recibir una entrega sin contacto, El Kebab de Iñaki ofrece opciones convenientes para todos. Con una puntuación de 4.7/5 basada en más de 323 reseñas verificadas, los clientes confían en la calidad y el sabor de los kebabs de esta tienda. Si buscas una experiencia culinaria única y deliciosa, El Kebab de Iñaki es definitivamente una opción a considerar.
Opiniones
★ Vegetales frescos y carne sin tantas especias raras y salsas deliciosas.
★ Buena atención, pero la salsa picante, está buenísima
★ Atienden a “puerta cerrada” a quien quieren, y al resto no con malos modales.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
96******44
9. Kebab Estambul
★
★
★
★
★
4.7/5
Carrer de Salamanca, 11
- Pizzería
¿Por qué los elegimos?
Kebab Estambul es una pizzería ubicada en València, Valencia. Con una puntuación de 4.7/5 y más de 296 reviews verificadas, esta empresa ha logrado establecerse como uno de los lugares favoritos para disfrutar de deliciosas pizzas en la zona. Ofreciendo opciones de servicio como comer allí, autoservicio y entrega sin contacto, Kebab Estambul se adapta a las necesidades y preferencias de sus clientes.
Con su conveniente ubicación en Carrer de Salamanca, 11, Kebab Estambul brinda a sus clientes la oportunidad de disfrutar de una variedad de pizzas sabrosas y de alta calidad. Ya sea que desees visitar el lugar y comer allí o prefieras optar por la comodidad de la entrega a domicilio, Kebab Estambul está listo para satisfacer tus antojos de pizza. Además, puedes hacer tu pedido a través de plataformas populares como just-eat.es, ubereats.com y glovoapp.com, lo que facilita aún más el proceso de pedido y entrega.
Opiniones
★ Muy buena atención limpio y muy buen sabor , raciones muy generosas.
★ Muy buen restaurante y buen servicio Todo muy Rico
★ Muy rica comida, rapidez y buen trato.....
VERIFICAR
96******66
10. Doner Kebab
★
★
★
★
★
3.3/5
46020, C. de la Torreta de Miramar, 3, Local 2 Drcha
- Restaurante
- Restaurante turco
¿Por qué los elegimos?
Doner Kebab es un restaurante especializado en comida turca ubicado en C. de la Torreta de Miramar, 3, Local 2 Drcha. Con una puntuación de 3.3/5 basada en más de 216 opiniones verificadas, esta empresa se ha ganado un lugar en el corazón de sus clientes. Sus servicios incluyen tanto la opción de comer en el lugar como la de llevar, lo que permite a sus clientes disfrutar de su deliciosa comida en cualquier momento y lugar. Doner Kebab se destaca por ofrecer platos auténticos de la cocina turca, convirtiéndose en una opción popular para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y sabrosa.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
96******80
11. King Kebab
★
★
★
★
★
3.9/5
Av. de Gaspar Aguilar, 45
- Restaurante turco
- Pizzería
¿Por qué los elegimos?
King Kebab es un restaurante turco ubicado en la Av. de Gaspar Aguilar, 45, en València, Valencia. Esta empresa ofrece una variedad de opciones de servicio para sus clientes, incluyendo la posibilidad de comer en el lugar, llevar la comida a casa o solicitar la entrega a domicilio. Además de sus deliciosos platos turcos, también ofrecen comida de estilo pizzería.
Con una puntuación de 3.9/5 y más de 205 reseñas verificadas, King Kebab ha logrado ganarse una buena reputación entre los comensales en 46017 València. Sus clientes aprecian la calidad de la comida y el servicio ofrecido por este restaurante turco. Si estás buscando una experiencia culinaria única y sabrosa, King Kebab es una excelente opción para disfrutar de auténtica comida turca en València.
Opiniones
★ Un bar donde se sirven kebabs, pizzas y comida similar a un precio razonable
★ Estan muy buenos los durum y son bastante rapidos.
★ Excelente atención por Emily, volveremos frecuentemente.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
96******87
12. SOHAIL DONER KEBAB
★
★
★
★
★
3.8/5
C/ de Joan Llorenç, 6
- Restaurante de comida para llevar
¿Por qué los elegimos?
SOHAIL DONER KEBAB es un restaurante de comida para llevar ubicado en la C/ de Joan Llorenç, 6, Valencia. Ofrece auténticos kebabs de pollo rojo casero, que son muy populares entre sus clientes. La empresa cuenta con opciones de servicio tanto para llevar como a domicilio, lo que brinda comodidad a sus clientes a la hora de disfrutar de sus deliciosos platos. Además, los usuarios tienen la opción de hacer pedidos a través de plataformas como just-eat.es, glovoapp.com y ubereats.com.
Con una puntuación de 3.8/5 y más de 189 reviews verificadas, SOHAIL DONER KEBAB ha demostrado ser un lugar apreciado por sus clientes. Su enfoque en la calidad casera de sus kebabs de pollo rojo ha sido bien recibido, lo que se refleja en su buena reputación. Si estás en Valencia y deseas disfrutar de un delicioso kebab, SOHAIL DONER KEBAB es una excelente opción.
Opiniones
★ A mi juicio esta muy equilibradas las cantidades de carne, ensalada y salsa.
★ Amables, educados, limpios calidad excelente, buen trato, rapudez
★ Pero muy bien de precio y una bandeja de pollo con patatas y salsas muy buena.
VERIFICAR
Ver opiniones
96******45
13. ESTACIÓN KEBAP (Halal)
★
★
★
★
★
4.3/5
C/ de Bailèn, 2
- Tienda de kebabs
¿Por qué los elegimos?
ESTACIÓN KEBAP (Halal) es una tienda de kebabs ubicada en la C/ de Bailèn, 2, en València, Valencia. Con opciones de servicio para comer allí o llevar, esta popular tienda ofrece una amplia variedad de deliciosos kebabs para satisfacer los gustos de sus clientes. Con una puntuación de 4.3/5 y más de 175 reviews verificadas, ESTACIÓN KEBAP (Halal) ha demostrado ser un lugar confiable y apreciado por la comunidad local. Su compromiso con la calidad y el sabor auténtico ha hecho de esta tienda un destino popular para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa en la zona de 46007 València.
Opiniones
★ Camarero/cocinero muy simpático, kebab rico
★ El mejor kebap de valencia por la materia prima que usan y por cómolo preparan.
★ Excelente Durum Kebab de pollo.
VERIFICAR
Ver opiniones
96******07
14. Pail Doner Kebab
★
★
★
★
★
4.2/5
Avinguda del Cardenal Benlloch, 77
- Comida a domicilio
- Pizzería
¿Por qué los elegimos?
Pail Doner Kebab es una empresa de comida a domicilio ubicada en la Avinguda del Cardenal Benlloch, 77, en Valencia. Ofrecen un servicio completo que incluye la opción de comer allí, para llevar o a domicilio. Es una opción popular entre los residentes de la zona, ya que cuenta con una puntuación de 4.2/5 basada en más de 170 reviews verificadas. La empresa se especializa en kebabs, pero también ofrece otros platos como pizzas. Su enfoque en la comodidad y la calidad de la comida ha hecho que sea una elección confiable para aquellos que buscan una comida deliciosa y conveniente.
Opiniones
★ Pizzas, kebabs y hamburguesas muy recomendables.
★ Buena cocina, precios asequibles, terraza cómoda.
★ La comida buenísima (kebab y pizza) precio económico y atención muy buena.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
96******20
15. Kebab House Valencia
★
★
★
★
★
3.3/5
C/ del Comte de Trénor, 12, ezq
- Tienda de kebabs
- Pizza para llevar
¿Por qué los elegimos?
Kebab House Valencia es una tienda de kebabs ubicada en la C/ del Comte de Trénor, 12, ezq, en Valencia. Ofrecen opciones de servicio para comer allí, para llevar y a domicilio. Además de kebabs, también ofrecen pizzas para llevar.
Con una puntuación de 3.3/5 basada en más de 72 reviews verificadas, Kebab House Valencia se ha convertido en una opción popular para los amantes de la comida rápida en la zona de 46003 Valencia. Los clientes pueden hacer pedidos a través de just-eat.es y glovoapp.com para disfrutar de sus deliciosos kebabs y pizzas en la comodidad de su hogar.
Opiniones
★ Kebab con pan de queso era muy rico
★ Hemos pedido el kebab sin salsa y nos ha llegado con salsa de yogur.
★ El peor kebab de Valencia, y el tipo que te atiende es muy grosero!!
VERIFICAR
Ver más y opiniones
96******23
16. Doner Kebab España
★
★
★
★
★
3.5/5
Carrer Sant Pere Pasqual, 7, Bajo
- Restaurante turco
- Restaurante de falafeles
- Restaurante de comida rápida
- Comida a domicilio
- Restaurante de comida para llevar
- Restaurante
¿Por qué los elegimos?
Doner Kebab España es un restaurante turco ubicado en València, en la Carrer Sant Pere Pasqual, 7, Bajo. Ofrece una variedad de opciones de servicio, incluyendo comer en el lugar, llevar la comida a casa o pedir a domicilio. Es reconocido por ser un restaurante de comida rápida que se especializa en kebabs y falafeles.
Con una puntuación de 3.5/5 basada en más de 68 reviews verificadas, Doner Kebab España se ha establecido como un lugar popular para disfrutar de auténtica comida turca en València. Su menú incluye una amplia selección de platos, desde kebabs tradicionales hasta opciones vegetarianas como falafeles. Ya sea que los clientes prefieran comer en el lugar, llevar la comida a casa o pedir a domicilio, Doner Kebab España ofrece una experiencia culinaria satisfactoria para aquellos que buscan la auténtica cocina turca en la ciudad.
Opiniones
★ Verduras frescas, deliciosas carnes y salsas...me gustó mucho)))
★ La salsa estaba grumosa y las patatas blandas como de hace días.
★ La pizza tampoco nos la hemos acabado
VERIFICAR
Ver más y opiniones
61******34
17. Russafa Doner Kebab
★
★
★
★
★
3.3/5
Carrer del Literat Azorín, 16
- Restaurante turco
¿Por qué los elegimos?
Russafa Doner Kebab es un restaurante turco ubicado en València, España. Ofrece opciones de servicio para comer allí, para llevar y a domicilio, brindando a sus clientes flexibilidad y comodidad para disfrutar de sus deliciosas comidas.
Con una puntuación de 3.3/5 basada en más de 63 opiniones verificadas, Russafa Doner Kebab ha demostrado su compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Su menú incluye una variedad de platos turcos auténticos, desde kebabs y shawarmas hasta falafel y baklavas, que satisfacen los paladares más exigentes.
Opiniones
★ Además buenos precios y buena atención.
★ Comida fria y kebap sin carne ni picante, solo lechuga asquerosa.
★ El queso son tranchetes de Mercadona.
VERIFICAR
18. El Rey Del Kebab
★
★
★
★
★
3.1/5
C/ de la Bosseria
- Tienda de kebabs
¿Por qué los elegimos?
El Rey Del Kebab es una tienda de kebabs ubicada en 46001 València. Con una puntuación de 3.1/5 basada en más de 52 reviews verificadas, la empresa se esfuerza por ofrecer un servicio de calidad a sus clientes. Con su especialidad en kebabs, la tienda busca satisfacer los antojos y deseos de los amantes de esta comida tradicional. A través de su menú variado y opciones personalizables, El Rey Del Kebab se destaca como una opción popular para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y sabrosa.
VERIFICAR
60******64
19. Döner Kebab
★
★
★
★
★
3.5/5
C/ de Cadis, 45
- Tienda de kebabs
¿Por qué los elegimos?
Döner Kebab es una reconocida tienda de kebabs ubicada en el código postal 46004 de Valencia. Con una puntuación de 3.5/5 y más de 47 reviews verificadas, esta empresa se destaca por ofrecer un servicio de calidad a sus clientes. Su especialidad son los kebabs, un plato delicioso y sabroso que combina carne asada en un asador vertical con verduras frescas, salsa y pan de pita. Los clientes que han visitado Döner Kebab han elogiado la calidad de sus ingredientes, la atención amable y rápida, así como la relación calidad-precio de sus productos. Si estás en Valencia y deseas disfrutar de un auténtico kebab, Döner Kebab es una excelente opción.
VERIFICAR
Ver más y opiniones
61******12
20. Dõner Kebab San Marcelino
★
★
★
★
★
3.7/5
C/ de Sant Marcel·lí, 9
- Restaurante
¿Por qué los elegimos?
Dõner Kebab San Marcelino es un restaurante ubicado en la C/ de Sant Marcel·lí, 9, en Valencia. Este establecimiento ofrece a sus clientes opciones de servicio como comer allí, para llevar y a domicilio. Con una puntuación de 3.7/5 y más de 43 reviews verificadas, Dõner Kebab San Marcelino se destaca por brindar una experiencia gastronómica satisfactoria a sus comensales.
Con una ubicación conveniente en el barrio de San Marcelino, este restaurante se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan disfrutar de un delicioso kebab. Ya sea para comer en el lugar, llevarlo a casa o recibirlo a domicilio, Dõner Kebab San Marcelino permite a sus clientes disfrutar de su comida favorita de la manera que más les convenga. Con una amplia variedad de opciones en su menú, este establecimiento ofrece sabores auténticos y una atención al cliente excepcional.
Opiniones
★ Aveces se olvida de la salsa picante.
★ Son muy amables y el sabor es buenísimo.
★ Tiene un genero de calidad.
¿Qué es un kebab en España?
En España, el kebab se ha convertido en una opción muy popular para comer rápido y económico. Consiste en un rollo de carne asada a la parrilla, generalmente de cordero, ternera o pollo, que se corta en láminas finas y se sirve en un pan de pita o en un plato con distintas guarniciones. Además de la carne, suele llevar ensalada, salsa de yogur, salsa de ajo y salsa picante, aunque las combinaciones pueden variar según el lugar. También se puede añadir queso, patatas fritas o incluso otros ingredientes como falafel o hummus.
El kebab se ha convertido en una opción muy popular tanto para llevar como para comer en el local. En muchos lugares, se ofrecen menús que incluyen kebab, patatas fritas y refresco por un precio económico. Además, también es común encontrar locales de kebab abiertos hasta altas horas de la noche, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una comida rápida después de salir de fiesta.
¿Cuáles son los ingredientes que se utilizan para preparar un kebab?
El kebab es un plato de origen turco que se ha popularizado en muchos países. Para preparar un kebab se utilizan diferentes ingredientes, dependiendo de la variante del plato y de las preferencias personales.
La base del kebab suele ser la carne de shawarma, que puede ser de pollo, ternera o cordero. Esta carne se adoba con especias y se cocina en un asador vertical, llamado doner, que gira lentamente mientras se va cocinando. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor.
Además de la carne, el kebab se sirve dentro de un pan pita o durum. Este pan se calienta ligeramente antes de rellenarlo con la carne y los demás ingredientes.
Entre los ingredientes más comunes para acompañar la carne encontramos la lechuga, la cebolla, el col y la zanahoria. Estas verduras se cortan en juliana o en rodajas finas y se añaden al kebab para aportar frescura y textura.
Por último, el kebab se completa con una salsa, que puede ser yogurt, salsa picante o una salsa especial de kebab. Estas salsas añaden un toque de sabor y humedad al plato.
¿Cuándo se originó el kebab?
El origen del kebab moderno, nuestro döner, se remonta al siglo XVIII, cuando los cocineros turcos vieron la utilidad de cocinar la carne en vertical, en lugar de en horizontal, ya que de esta manera la grasa de la carne no caía directamente al fuego. Esta forma de cocinar permitía que la carne se cocinara de manera uniforme, conservando su jugosidad y sabor.
Aunque el kebab se ha popularizado en todo el mundo en las últimas décadas, su origen se encuentra en la cocina otomana. La palabra «kebab» proviene del persa «kabāb», que significa «carne a la parrilla». En la antigua Persia, el kebab era un plato reservado para la nobleza y se preparaba con carne de caza. Con la expansión del Imperio Otomano, el kebab se fue popularizando en diferentes regiones y adquirió nuevas variantes, adaptándose a los ingredientes y técnicas de cada lugar.
¿Cuál es el nombre común para referirse a los kebabs?
El nombre común para referirse a los kebabs es shawarma. La palabra shawarma proviene del árabe y se refiere a una técnica de cocinar carne en un asador vertical giratorio. Esta preparación se originó en el Medio Oriente, especialmente en países como Líbano, Turquía y Siria. El shawarma consiste en rebanadas finas de carne, generalmente pollo, cordero o ternera, que se marinan en especias y se asan lentamente en un asador vertical. Una vez cocinada, la carne se corta en rebanadas delgadas y se sirve en un pan de pita junto con una variedad de salsas y acompañamientos.
En Europa, esta preparación es generalmente conocida como kebab, aunque la técnica de cocinar la carne es la misma que el shawarma. La palabra kebab proviene del turco y se ha popularizado en toda Europa debido a la inmigración turca. Los kebabs se han convertido en una opción popular para la comida rápida en muchos países europeos, especialmente en el Reino Unido y Alemania. En un kebab, la carne se corta en tiras y se coloca en un pan de pita o en un plato junto con vegetales frescos, salsas y condimentos.
