¿Quieres disfrutar de la auténtica paella valenciana en la ciudad que la vio nacer? En valenciatop.es te mostramos las 20 mejores paellas de Valencia, donde podrás degustar este delicioso plato típico español. En nuestro post encontrarás una selección de los restaurantes más destacados que ofrecen un Menú de paella de calidad. Desde las paellas tradicionales hasta las más innovadoras, estos establecimientos te ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer tu paladar. Además, te daremos algunos aspectos a tener en cuenta para que puedas elegir el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica paella valenciana. ¡No te lo pierdas!
- 4. Los Gómez Taberna
- 5. Mas Blayet
- 6. Llar Román
- 7. Restaurante Navarro
- 8. La Riuá
- 9. Casa Roberto
- 10. es.paella
- 11. Restaurante Flor de Valencia Arrocería
- 12. Racó de L ' Arnau Restaurante con terraza en Valencia
- 13. Restaurante Casa El Famós
- 14. Masusa paella bar
- 15. Restaurante El Racó de la Paella
- 16. Tapearte Arroceria desde 1992
- 17. Restaurante Levante Valencia
- 18. Palace Fesol
- 19. Restaurante Valencia Pilsener
- 20. Arrocería Ricepaella Delivery Take Away
20
Número de empresas
48475
Reseñas Verificadas
4.40
Calificación media
180
Solicitudes de Información
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96******73
1. Casa Carmela
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4.4/5
C/ d'Isabel de Villena, 155
- Restaurante de cocina valenciana
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Casa Carmela es un restaurante de larga trayectoria en Valencia, especializado en la deliciosa paella valenciana tradicional. Ubicado en un entorno elegante, este establecimiento se destaca por su cocina valenciana de calidad y su ambiente acogedor. Con una puntuación de 4.4/5 basada en más de 6169 reviews verificadas, Casa Carmela se ha ganado la reputación de ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Su amplia variedad de platos mediterráneos y españoles hacen de este lugar una opción ideal para los amantes de la buena comida.
Opiniones
★ La paella y el arroz del senyoret estaban muy buenos, aunque exceso de aceite.
★ Arroces exquisitos y unos entrantes muy variados y de muy buena calidad.
★ Pedimos una paella con frutos de mar y pescado, era un 95% arroz.
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96******46
2. Alquería del Pou
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4.6/5
Entrada Rico, 6
- Restaurante de cocina valenciana
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Alquería del Pou es un restaurante de cocina valenciana y mediterránea ubicado en València. Situado en una amplia alquería con paredes encaladas y terraza, este establecimiento es reconocido por su paella valenciana tradicional y sus deliciosos platos de marisco. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 5951 reseñas verificadas, Alquería del Pou se destaca por ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad y auténtica.
Opiniones
★ Muy recomendables los aperitivos y arroces con raciones generosas.
★ Pedimos fritura de pescado, calamares, paella y arroz del señoret.
★ Paellas estupendas, pulpo magnífico, buenos precios y una atención magnífica.
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96******92
3. Restaurante Casa Isabel
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4.2/5
Playa de la Malvarrosa Paseo marítimo de, Passeig de Lluís Saiz Diaz Regatista, 4
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante de cocina española
- Restaurante de cocina valenciana
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Casa Isabel es un restaurante frente a la playa, abierto hace décadas, especializado en platos de marisco, pescado y arroz, como la famosa paella valenciana. Con unas vistas impresionantes al mar, este restaurante mediterráneo se ha convertido en un referente en Valencia para los amantes de la cocina española y valenciana. Su auténtica paella y arroces valencianos, así como platos como el all i pebre de anguila o la caldereta de bogavante, han hecho que este restaurante sea muy popular entre los visitantes y locales. Con una puntuación de 4.2/5 basada en más de 4856 reviews verificadas, Restaurante Casa Isabel es una opción segura para disfrutar de una deliciosa comida frente al mar.
Opiniones
★ Pedimos bravas, alcachofas, queso frito y arroz señorito, todo muy recomendable
★ 1.5 h esperando por una paella y pfff salada y en mal estado el pescado.
★ Expectacular comida, buen servicio y el camarero Juan Carlos excelente atención.
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96******97
4. Los Gómez Taberna
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4.3/5
C/ de Correus, 10
- Restaurante
¿Por qué los elegimos?
Los Gómez Taberna es un restaurante en Valencia que se destaca por ofrecer tapas y paellas en un ambiente sencillo y minimalista. Con un estilo valenciano auténtico, este lugar ofrece una experiencia culinaria única a sus comensales. Con una puntuación de 4.3/5 y más de 4225 reviews verificadas, Los Gómez Taberna se ha ganado una reputación sólida en la ciudad por su deliciosa comida y excelente servicio. Ya sea que desees comer en el lugar, recoger tu pedido o recibirlo sin contacto, este restaurante se adapta a tus preferencias. Ya sea que desees disfrutar de una comida rápida o tener una cena relajada en su terraza, Los Gómez Taberna es el lugar perfecto para disfrutar de auténticas paellas y tapas en Valencia.
Opiniones
★ Tratar de atún, tabla de ibéricos y queso y para culminar alcachofas geniales.......
★ Pedimos arroz meloso y paella normal y la paella buena el arroz fatal.
★ Ambiente agradable y muy buen servicio Buena cocina en tapas, arroces y carnes.
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96******15
5. Mas Blayet
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4.5/5
Av. de la Plata, 12
- Restaurante mediterráneo
¿Por qué los elegimos?
Mas Blayet es un restaurante rústico chic de cocina valenciana ubicado en València. Con una puntuación de 4.5/5 y más de 2659 reviews verificadas, este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad. Especializado en paella valenciana tradicional, carnes, pescados y mariscos, Mas Blayet se encuentra en una antigua masía convertida en un sofisticado restaurante mediterráneo.
Con una amplia variedad de opciones de servicio, incluyendo la posibilidad de comer en el lugar, Mas Blayet se destaca por su excelente atención al cliente y su deliciosa comida. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente encantador. Con su enfoque en la cocina mediterránea, Mas Blayet se ha convertido en un lugar popular para los amantes de la buena comida en València.
Opiniones
★ Estupendo sitio para tomar arroces y entrantes ricos de pescado y marisco
★ Arroz de setas y ajos con gambas y pescado...de 10!
★ Buena cocina donde destacan los arroces y pescados y buen servicio
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96******82
6. Llar Román
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4.7/5
Carrera del Riu, 258
- Restaurante de cocina valenciana
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Llar Román es un restaurante especializado en paellas y arroces, ubicado en Valencia. Con una decoración moderna y luminosa, este diáfano espacio cuenta con cuadros contemporáneos que le dan un toque artístico. El restaurante ofrece un servicio de cocina valenciana, mediterránea y española, y cuenta con una terraza acristalada para disfrutar de las comidas al aire libre.
Con una puntuación de 4.7/5 y más de 2500 reseñas verificadas, Llar Román es conocido por su calidad y excelencia en la preparación de paellas y arroces. Su enfoque en la cocina valenciana y mediterránea, combinado con un ambiente acogedor y una decoración moderna, lo convierten en una opción popular para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica en Valencia.
Opiniones
★ Las raciones de arroz muy generosas y sabrosas, los entrantes igual.
★ Pedimos tartar de atún y pulpo con puré de patatas.
★ Buen servicio de camareros muy amables y estupendas las paellas
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96******23
7. Restaurante Navarro
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4.6/5
C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 5
- Restaurante mediterráneo
- Marisquería
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Navarro es un aclamado restaurante de cocina española innovadora en València. Regentado por una familia, este establecimiento ofrece platos creativos de cocina española y mediterránea, como la famosa paella. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 2465 reviews verificadas, Restaurante Navarro se destaca por su excelente calidad y servicio.
Este restaurante mediterráneo es conocido por su cocina tradicional valenciana y su énfasis en productos frescos de alta calidad. Con una gran variedad de arroces y un espacio cómodo y elegante, Restaurante Navarro es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa. Sus platos son una combinación de sabores auténticos y creativos, que han ganado elogios de locales y turistas por igual. Si estás buscando una experiencia culinaria única en València, no puedes dejar de visitar Restaurante Navarro.
Opiniones
★ Pedimos paella valenciana y croqueta de boletus,muy rico todo.
★ El arroz muy flojo y las raciones muy escasas bebida y pan anormalmente caros
★ Los entrantes muy ricos, especial mención al rollito de morcilla, riquísimo.
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96******71
8. La Riuá
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4.2/5
C. del Mar, 27
- Restaurante mediterráneo
- Marisquería
- Restaurante de cocina española
- Restaurante de cocina valenciana
¿Por qué los elegimos?
La Riuá es una taberna muy decorada que sirve cocina española en Valencia. Con una puntuación de 4.2/5 y más de 2402 reviews verificadas, este restaurante mediterráneo se destaca por su delicioso marisco, paella valenciana y vino de la zona. Regentado por una familia y decorado con coloridos platos, La Riuá armoniza sabores antiguos con innovación y originalidad. Es reconocido como un restaurante tradicional valenciano que data de los años 70, fundado por la familia Castro-Lozano y regentado hasta hace dos décadas por los padres, Francisco y Pilar. Los servicios que ofrece incluyen opciones de comer allí, para llevar y a domicilio.
Opiniones
★ Arroz meloso de pato y boletus, arroz al horno y los postres caseros muy buenos.
★ Todo espectacular, buen servicio, buena comida casera y un arroz inigualable.
★ La comida esta fantastica, los camareros muy atentos y los dueños son lo mejor.
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96******61
9. Casa Roberto
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4.3/5
Carrer del Mestre Gozalbo, 19
- Restaurante de cocina valenciana
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Casa Roberto es un mítico restaurante de paella en Valencia. Con una puntuación de 4.3/5 y más de 2365 reviews verificadas, este restaurante selecto y tradicional es famoso por ofrecer paella de marisco y otras recetas de arroz clásicas, así como una selección de vinos de la zona. Especializado en cocina valenciana, Casa Roberto es el lugar perfecto para disfrutar de auténticos sabores mediterráneos y españoles. Con opciones de servicio para comer allí o para llevar, este restaurante es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida en Valencia.
Opiniones
★ Maravillosa paella buen ambiente y camareros encantadores….
★ La paella estaba excesivamente salada y las raciones pequeñas y muy caras.
★ Pedimos unos entrantes y un arroz, todo buenísimo, pero un poco caro.
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96******84
10. es.paella
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4.0/5
C/ de Sant Vicent Màrtir, 16
- Restaurante de cocina española
- Restaurante de comida para llevar
- Restaurante
- Comercio
- Restaurante de cocina valenciana
¿Por qué los elegimos?
es.paella es un coqueto local ubicado en Valencia, especializado en arroces valencianos y platos típicos de la cocina española. Con un ambiente rústico pero moderno, este restaurante ofrece la opción de disfrutar de sus deliciosos platos en el establecimiento o llevarlos a casa. Con una puntuación de 4.0/5 y más de 2141 reviews verificadas, es.paella se ha ganado la confianza y satisfacción de sus clientes, quienes destacan la calidad de sus alimentos y el excelente servicio ofrecido. Si estás buscando una auténtica experiencia culinaria valenciana, no dudes en visitar es.paella en 46002 Valencia.
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96******91
11. Restaurante Flor de Valencia Arrocería
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4.6/5
Avinguda del Cardenal Benlloch, 22
- Restaurante mediterráneo
- Arrocería
¿Por qué los elegimos?
El Restaurante Flor de Valencia Arrocería es un establecimiento sofisticado que se especializa en la elaboración de arroces al estilo valenciano. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 1907 reseñas verificadas, este restaurante mediterráneo ha logrado destacarse por su excelente servicio y deliciosas especialidades valencianas, como la paella de marisco y el arroz meloso con carne. Con el objetivo de brindar una experiencia única a sus comensales, el equipo de Flor de Valencia se esfuerza por ser el mejor anfitrión, haciendo que cada visita sea inolvidable.
Opiniones
★ Calamares fritos con alioli de tinta muy ricos y una paella valenciana .
★ Tanto los entrantes, como el arroz (meloso) que nos sirvieron,estaba buenísimo.
★ Totalmente recomendable, volveremos a probar el pulpo y los arroces.
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96******50
12. Racó de L ' Arnau Restaurante con terraza en Valencia
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4.4/5
Av. de les Corts Valencianes, 39
- Restaurante
- Restaurante familiar
- Restaurante mediterráneo
- Arrocería
- Marisquería
- Restaurante de cocina española
- Restaurante de cocina valenciana
¿Por qué los elegimos?
Racó de L ‘ Arnau Restaurante con terraza en Valencia es un restaurante informal con una terraza especializada en paella y otros platos típicos de pescado y marisco. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 1890 reseñas verificadas, este restaurante sin pretensiones ofrece un ambiente familiar y agradable donde los comensales pueden degustar el mejor arroz de Valencia. Su extensa y de calidad carta está acompañada por un servicio profesional e impecable. Ubicado en Geminis Center – Centro de Negocios, Racó de L ‘ Arnau se destaca por su diseño, obra del arquitecto valenciano Jorge Segarra.
Opiniones
★ Pedimos bravas, croquetas y pulpo y de principal un arroz del senyoret.
★ Buen sitio tanto para arroces como raciones, un lugar para repetir
★ Excelente trato, profesionalidad y rapidez en el servicio fui atendida por Kevin
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96******28
13. Restaurante Casa El Famós
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4.2/5
Cmo de la Iglesia de Vera, 14
- Restaurante de cocina valenciana
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante de cocina española
- Mesón
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Casa El Famós es un pintoresco restaurante de cocina valenciana en Valencia, España. Este restaurante tradicional se encuentra en un hermoso huerto y es conocido por su deliciosa paella cocinada a la leña, sus carnes a la parrilla y su excelente selección de vinos. Con una puntuación de 4.2/5 y más de 1852 reseñas verificadas, Restaurante Casa El Famós ha ganado la confianza y el elogio de sus clientes por su auténtica cocina valenciana y su cálido ambiente.
Opiniones
★ Buen servicio, arroz de marisco a la leña buenísimo y postre muy rico.
★ Buenísima paella a las brasas , buen trato y buen precio
★ Buen sitio para almorzar y comer estupendos arroces.
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61******26
14. Masusa paella bar
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4.4/5
Carrer del Literat Azorín, 17
- Bar de tapas
- Comida a domicilio
- Restaurante de comida para llevar
¿Por qué los elegimos?
Masusa paella bar es un restaurante informal de tapas y paella ubicado en Valencia. Con un ambiente desenfadado, se especializa en platos valencianos auténticos, como la paella, y también ofrece una selección de tapas y sangría. Con una puntuación de 4.4/5 basada en más de 1583 reseñas verificadas, Masusa paella bar se destaca por su comida de alta calidad y su enfoque en los ingredientes locales frescos. Con opciones de servicio como comer en el lugar y comida para llevar, este restaurante es una opción popular para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica cocina valenciana en un ambiente relajado.
Opiniones
★ El arroz rojo picante con pescado excelente!
★ También pedimos bravas (sin más) y crema catalana (exquisita).
★ La camarera estuvo muy atenta y las porciones son bastante generosas.
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96******52
15. Restaurante El Racó de la Paella
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4.4/5
Carrer de Mossèn Rausell, 17
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante de cocina española
- Restaurante de cocina valenciana
¿Por qué los elegimos?
Restaurante El Racó de la Paella es un encantador restaurante mediterráneo ubicado en Valencia. Con una calificación de 4.4/5 y más de 1434 reseñas verificadas, esta casa centenaria ofrece deliciosas paellas de marisco y verduras cocinadas a la leña. Su ambiente nostálgico, con azulejos decorativos y murales, transporta a los comensales a principios del siglo XX, brindando una experiencia culinaria única y auténtica.
Con una amplia variedad de opciones de servicio que incluyen comer allí y para llevar, Restaurante El Racó de la Paella se adapta a las necesidades de sus clientes. Especializado en cocina española y valenciana, este restaurante se ha convertido en un referente en la ciudad gracias a la calidad de sus paellas y a su atención al detalle. Ya sea para disfrutar de una comida en el lugar o llevar a casa una deliciosa paella, Restaurante El Racó de la Paella es la elección perfecta para los amantes de la gastronomía mediterránea en Valencia.
Opiniones
★ De postre pedimos la torrija de horchata y la milhoja de naranja, ¡exquisitas!.
★ El arroz crudo y lleno de aceite,los camareros lentos y no tienen copas de cava.
★ Arroces muy buenos y entrantes elaborados.
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65******70
16. Tapearte Arroceria desde 1992
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4.4/5
Carrer Escultor, Carrer de Luis Bolinches Compañ, 10
- Restaurante
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Tapearte Arroceria desde 1992 es un restaurante mediterráneo especializado en la preparación de paellas de gran calidad, platos de pescado y marisco, y cerveza. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 1268 reviews verificadas, este restaurante se ha convertido en una opción popular para disfrutar de una deliciosa comida en València, Valencia.
Situado en Carrer de Luis Bolinches Compañ, 10, Tapearte Arroceria desde 1992 ofrece un ambiente vistoso y acogedor, con una terraza donde los clientes pueden disfrutar de su comida al aire libre. Con opciones de servicio que incluyen comer en el restaurante, recoger la comida sin entrar o entrega sin contacto, Tapearte Arroceria desde 1992 se adapta a las necesidades de sus clientes. Si estás en búsqueda de auténtica cocina española en un entorno agradable, este restaurante es una excelente opción.
Opiniones
★ Buena cocina, excelente trato, corto en cerveza, variedad en Gin tonic.
★ Pedimos, anchoas, ensalada de pulpo, cigalas y una paella.
★ Los entrantes muy ricos: el pulpo, croquetas, la sepia, etc son obligados.
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96******52
17. Restaurante Levante Valencia
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4.5/5
Av. de Manuel de Falla, 12
- Restaurante de cocina valenciana
- Restaurante mediterráneo
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Levante Valencia es una diáfana arrocería con cocina a la vista, ubicada en la Av. de Manuel de Falla, en Valencia. Es un amplio local especializado en arroces, con cocina a la vista del comensal y grandes ventanales frente al río. Con un enfoque en la cocina valenciana, el restaurante ofrece una amplia variedad de platos mediterráneos, incluyendo sus famosos arroces. Sus servicios incluyen la opción de comer en el local, llevar la comida para disfrutar en casa y no ofrece entrega a domicilio. Con una puntuación de 4.5/5 y más de 1175 reviews verificadas, Restaurante Levante Valencia es una opción popular para aquellos que buscan disfrutar de auténtica cocina valenciana en un ambiente espacioso y acogedor.
Opiniones
★ Fantastica fideua con tinta de calamar y pulpo y servicio excelente
★ Buenísimo, los entrantes y el arroz y las raciones grandes
★ Croquetas de cocido y bacalao ricas.
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96******23
18. Palace Fesol
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4.3/5
C.d'Hernán Cortés, 7
- Restaurante
- Restaurante mediterráneo
- Arrocería
- Restaurante de cocina española
¿Por qué los elegimos?
Palace Fesol es un restaurante de paella en el corazón de Valencia, con una historia que se remonta a 1909. Conocido por su clásico recetario valenciano, este local acogedor ofrece a sus comensales una experiencia gastronómica única. El restaurante cuenta con un encantador ambiente, con vigas a la vista, barriles y un mural de azulejos artesanos que transporta a los clientes a tiempos pasados.
Con una puntuación de 4.3/5 y más de 621 opiniones verificadas, Palace Fesol es considerado uno de los mejores restaurantes de Valencia. Su reputación se basa en sus arroces exquisitos y en la experiencia de su equipo, que cuenta con una trayectoria centenaria en la preparación de platos tradicionales valencianos. Además de comer en el local, los clientes tienen la opción de llevar la comida a casa o pedir el servicio a domicilio. Si estás buscando una auténtica experiencia culinaria valenciana, Palace Fesol es el lugar ideal para satisfacer tus deseos gastronómicos.
Opiniones
★ La mejor paella de Valencia y los camareros muy atentos (lo cual se agradece).
★ El arroz, lo pedimos meloso, nos lo sirvieron caldoso.
★ Una de las camareras muy atenta, simpática y servicial.
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96******11
19. Restaurante Valencia Pilsener
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4.1/5
Pg. de l'Albereda, 38
- Restaurante mediterráneo
- Restaurante de alta cocina
- Restaurante
- Arrocería
- Marisquería
- Restaurante de cocina española
- Restaurante de cocina valenciana
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Valencia Pilsener es un establecimiento de comida mediterránea que se destaca por sus exquisitos arroces, paellas y productos frescos del mercado. Ubicado en un espacio contemporáneo con grandes cristaleras de inspiración marinera, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en Valencia. Su menú variado y su atención al detalle hacen de Restaurante Valencia Pilsener una elección popular entre los amantes de la cocina valenciana.
Con una puntuación de 4.1/5 y más de 489 reviews verificadas, Restaurante Valencia Pilsener se ha ganado una reputación en la industria de la restauración. Su compromiso con la calidad y la frescura de sus ingredientes, junto con su atención al cliente, han conquistado el paladar de los comensales. Es un lugar ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida mediterránea auténtica en un ambiente acogedor y contemporáneo.
Opiniones
★ Pedimos de entrantes la ensaladilla rusa y unas croquetas de atún rojo y curry.
★ Ensaladilla con pulpo y ensalada de tomate con anchoas.
★ Pescado fresco, marisco y cocina valenciana, arroces perfectos
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64******44
20. Arrocería Ricepaella Delivery Take Away
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4.9/5
Carrer del Músic Peydró, 4, dcha. 2
- Restaurante de comida para llevar
- Comida a domicilio
- Arrocería
¿Por qué los elegimos?
Arrocería Ricepaella Delivery Take Away es un restaurante de comida para llevar ubicado en el centro de Valencia. Con una puntuación de 4.9/5 y más de 439 reviews verificadas, esta arrocería se destaca por ofrecer una amplia variedad de platos de arroz, fideuás, entrantes y postres caseros. Además, también ofrece servicio de comida a domicilio, brindando la opción de entrega sin contacto. Su menú se puede consultar en su página web ricepaella.com y los pedidos se pueden hacer a través de covermanager.com y glovoapp.com.
Con una ubicación en Carrer del Músic Peydró, 4, dcha. 2, 46001 Valencia, Arrocería Ricepaella Delivery Take Away ha sido galardonada con el 1er Premio a la mejor paella de la Comunidad Valenciana y el 58º Premio Sueca. Es reconocida por su paella valenciana tradicional elaborada con arroz de denominación de origen Valenciana. Con un enfoque en la calidad y el sabor auténtico, esta arrocería se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan disfrutar de una deliciosa comida valenciana en la comodidad de su hogar o para llevar.
Opiniones
★ Arroz de marisco y arroz al horno muy buenos!
★ Las croquetas, la ensaladilla y las bravas también muy ricas.
★ Nos atendieron muy bien, muchas gracias, volveremos
¿Cuánto cuesta un plato de paella valenciana?
En cuanto al precio, una paella de calidad media suele costar entre 12 y 15 euros por persona. Este precio puede variar dependiendo del restaurante y de los ingredientes utilizados. Algunos lugares ofrecen paellas más económicas, pero es importante tener en cuenta la calidad de los ingredientes y el tamaño de la ración.
Si se trata de un restaurante de lujo, el precio de una paella puede llegar a los 25 euros por persona. En estos establecimientos se suelen utilizar ingredientes de alta calidad y se cuida al máximo la presentación del plato. Además, el ambiente y el servicio también influyen en el precio final. Por lo tanto, es importante tener en cuenta el tipo de restaurante al elegir una paella y considerar el presupuesto disponible.
¿Cuándo se come la paella en Valencia?
Aunque la tradición de comer paella los jueves se originó en Valencia, con el tiempo se ha extendido a otras regiones de España. Cada región ha aportado sus propias variaciones y adaptaciones a este plato icónico. Sin embargo, en Valencia, la paella se considera tradicionalmente un plato para disfrutar los domingos en familia.
La paella es un plato que requiere tiempo y dedicación para su preparación, por lo que suele ser reservada para ocasiones especiales. En Valencia, es común que las familias se reúnan los domingos para disfrutar de una buena paella juntos. Es una tradición arraigada en la cultura valenciana, donde se valora el tiempo en familia y el disfrute de la buena comida.
Además del día en que se consume, la paella también tiene sus propias reglas en cuanto a los ingredientes que se utilizan. En Valencia, la paella tradicional se hace con arroz, pollo, conejo, judías verdes, garrofón (una variedad de judía blanca) y tomate. Otros ingredientes como el marisco o las verduras son considerados «arroz a banda» o «arroz negro», pero no se consideran una paella tradicional.
¿En qué lugar es más famosa la paella?
La paella es uno de los platos más conocidos a nivel internacional y es considerada como el plato estrella de la gastronomía española. Originaria de la región de Valencia, en la costa este de España, la paella se ha extendido por todo el país y es muy popular en diversas regiones. Sin embargo, es en Valencia donde se encuentra la auténtica paella, donde se elabora de acuerdo con la receta tradicional y se utiliza el arroz de la variedad bomba, que absorbe bien los sabores y tiene una textura perfecta.
La paella valenciana es la versión más clásica y auténtica, que se elabora con ingredientes como el pollo, conejo, judías verdes, garrofón (una variedad de judía) y tomate. Sin embargo, existen muchas variantes de paella en diferentes regiones de España, como la paella de mariscos, la paella mixta (con carne y mariscos) y la paella negra (hecha con tinta de calamar, que le da un color oscuro). Cada región tiene su propia receta y añade ingredientes locales para darle su toque especial.
¿En qué día se come paella en Valencia?
La tradición de comer paella los jueves se originó en Valencia, una región en la costa este de España conocida por sus deliciosas paellas. Sin embargo, con el tiempo esta costumbre se ha extendido a otras partes del país.
La paella es un plato típico español que se compone principalmente de arroz, carne o mariscos, verduras y especias. En Valencia, se considera una tradición comer paella los jueves, ya que es el día de mercado y se pueden comprar los ingredientes más frescos. Además, este día es ideal para disfrutar de una comida más relajada, ya que el fin de semana está a punto de comenzar.
La paella valenciana tradicional se hace con conejo, pollo, judías verdes, garrofón (una variedad de judía blanca), tomate, aceite de oliva, azafrán y agua. Sin embargo, a lo largo de los años, se han desarrollado diferentes variaciones de la paella, como la paella de mariscos, la paella mixta (que combina carne y mariscos) y la paella vegetariana.
¿Cuál es la forma correcta de servir la paella valenciana?
La forma correcta de servir la paella valenciana es directamente desde la paellera en la que se ha cocinado. La paellera es un recipiente ancho y poco profundo, ideal para que el arroz se cocine de manera uniforme. Una vez que el arroz está listo, se coloca la paellera en el centro de la mesa para que los comensales se sirvan directamente de ella.
La paella es un plato único, aunque se suelen servir algunos entrantes sencillos primero, como una ensalada verde o unos mejillones al vapor. Sin embargo, no se acompaña con pan, ya que el arroz es el protagonista y no se necesita ningún otro acompañamiento. Además, se puede agregar un poco de limón al gusto de cada comensal para darle un toque de acidez al plato, aunque es importante mencionar que algunos cocineros consideran que el uso de limón está reservado para las paellas que no salen muy buenas.
