Los 19 mejores restaurantes con estrellas Michelin de Valencia
Si eres un amante de la alta gastronomía y te encuentras en Valencia, estás de enhorabuena. Esta guía te mostrará los 19 mejores restaurantes con estrellas Michelin de la ciudad, donde podrás disfrutar de experiencias culinarias únicas y de alta calidad. Estos establecimientos destacan por su excelencia en la cocina, la creatividad en sus platos y la elegancia en sus servicios.
En estos restaurantes encontrarás una amplia variedad de platos exquisitos, elaborados con los mejores ingredientes y técnicas culinarias. Además, podrás disfrutar de una cuidada selección de vinos y maridajes perfectos para complementar cada plato.
Algunos de los servicios que podrás encontrar en estos restaurantes con estrellas Michelin incluyen:
– Menús degustación: podrás disfrutar de una selección de platos especialmente diseñados para deleitar tus sentidos y descubrir nuevos sabores.
– Carta de vinos: estos establecimientos cuentan con una extensa carta de vinos, donde encontrarás opciones nacionales e internacionales para maridar tus platos.
– Ambiente exclusivo: la elegancia y el buen gusto se hacen presentes en cada rincón de estos restaurantes, creando un ambiente sofisticado y acogedor.
– Servicio impecable: el personal de estos establecimientos está altamente capacitado para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable, brindándote un servicio atento y profesional.
– Precios: es importante tener en cuenta que los restaurantes con estrellas Michelin suelen tener precios más elevados que otros establecimientos. Sin embargo, la calidad de la comida y la experiencia en general valen la pena.
En esta guía te mostraremos los 19 mejores restaurantes con estrellas Michelin de Valencia, para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica única en la ciudad. ¡No te lo pierdas!
Canalla Bistro by Ricard Camarena es un bistró a la última de cocina cosmopolita que ofrece una fusión de sabores mexicanos, japoneses y neoyorkinos en un ambiente moderno y acogedor. Con su variedad de platos que incluyen pizzas, empanadillas y sándwiches, Canalla Bistro ofrece una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de diferentes culturas culinarias. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 4192 reviews verificadas, esta empresa ha demostrado consistentemente su calidad y excelencia en el servicio. Ubicado en el valenciano barrio de Ruzafa, Canalla Bistro es el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria ecléctica y emocionante.
Opiniones
★ Platos muy sabrosos, raciones adecuadas y presentaciones cuidadas.
★ Con dos menús, una botella de cava y dos cervezas salimos por 89€
★ Deliciosa fusión de sabores, hay bastante variedad para los amantes del picante.
Vuelve Carolina es un restaurante alegre y moderno ubicado en El Poblet, Valencia. Es conocido por su cocina creativa y menús degustación, que ofrecen platos innovadores de la cocina internacional. Además, también sirven tapas y champán, brindando así una experiencia gastronómica completa. Con una puntuación de 4.1/5 y más de 2178 reviews verificadas, Vuelve Carolina se destaca por su excelente calidad y servicio, lo que lo convierte en una opción popular entre los comensales.
Este restaurante también cuenta con opciones de servicio que se adaptan a las necesidades de sus clientes. Ya sea que deseen comer en el lugar, llevar la comida a casa o recibir el pedido a domicilio, Vuelve Carolina se asegura de proporcionar una experiencia culinaria conveniente y satisfactoria. Con su cocina creativa y viajera, acompañada de coctelería de autor, este establecimiento es una elección ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida innovadora y deliciosa en el corazón de Valencia.
Opiniones
★ Especialmente ricos los tacos de costilla y la croqueta de boletus.
★ Como consejo bajar un poquito la musica, había veces q nos costaba conversar.
Restaurante La Salita es un restaurante vanguardista ubicado en una elegante vivienda del siglo XVIII en Valencia. Con una cocina mediterránea de innovación, este establecimiento ofrece menús degustación y maridajes con vino para brindar a sus comensales una experiencia gastronómica excepcional. Con una puntuación de 4.7/5 y más de 1576 reseñas verificadas, Restaurante La Salita se ha ganado una reputación destacada en la industria de la restauración. Su enfoque en la cocina mediterránea y su compromiso con la innovación culinaria hacen de este lugar una opción atractiva para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y memorable.
Opiniones
★ Pedimos el menú degustación Novença y quedamos muy satisfechos.
★ Sabores que no habia probado antes y te lo explican todo muy amables
★ Tres menús únicos pero insuperables, calidad y mucha profesionalidad, excelente
Gran Azul es un refinado restaurante mediterráneo ubicado en Valencia, España. Con una puntuación de 4.3/5 y más de 1410 reviews verificadas, este establecimiento se destaca por ofrecer una exquisita selección de platos de carne a la parrilla, pescado fresco y paellas para compartir. El restaurante cuenta con un ambiente acogedor, decorado con baldosas y madera clara, que crea una atmósfera cálida y elegante.
Con su enfoque en la cocina mediterránea, Gran Azul ofrece una experiencia culinaria única y auténtica. Sus platos son preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, y su menú variado ofrece opciones para todos los gustos. Ya sea que los comensales estén buscando una cena romántica, una comida de negocios o simplemente disfrutar de una deliciosa comida en compañía de amigos, Gran Azul es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
Opiniones
★ A destacar el arroz de pescado de roca y gamba y la tata fina de manzana.
★ La paella de rodaballo increible, si te gusta el pescado es muy buena opcion.
★ La guarnición 4 patatas baby y 3 trozos de tomate seco.
Karak es un restaurante sofisticado y elegante en Valencia, conocido por su cocina europea de autor creativa. Es famoso por sus amplios menús degustación y maridajes con vinos de calidad. Con una puntuación de 4.7/5 y más de 1065 reviews verificadas, Karak se ha ganado su reputación como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Su enfoque en la cocina de fusión y la transformación del producto garantiza una experiencia gastronómica única y memorable. Si estás buscando una experiencia culinaria excepcional en un ambiente chic, Karak es sin duda el lugar perfecto para disfrutar de una cocina europea de alta calidad.
Opiniones
★ Fantastica cena llena d texturas,sabores y buen trato
★ Pasamos una velada estupenda y los camareros nos atendieron genial.
★ Se nota que es pollo de corral y tiene hamburguesas originales y variadas.
Restaurante LIENZO VALÈNCIA es un reconocido restaurante de alta cocina mediterránea ubicado en 46003 Valencia. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 1006 reviews verificadas, se destaca por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Situado en una antigua galería de arte, el restaurante combina la belleza del entorno con platos gourmet elaborados con los mejores ingredientes mediterráneos. Con su menú variado y sofisticado, Restaurante LIENZO VALÈNCIA se ha convertido en el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y memorable.
Como un referente en la alta cocina mediterránea, Restaurante LIENZO VALÈNCIA ofrece una amplia gama de platos exquisitos y creativos. Su estrella Michelin y su sol Repsol son testimonio de la calidad y excelencia de su cocina. El talento y la pasión de los chefs María José y Juanjo se reflejan en cada plato, creando combinaciones de sabores y presentaciones sorprendentes. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida inolvidable, Restaurante LIENZO VALÈNCIA es el destino perfecto para los amantes de la buena comida y el arte culinario en Valencia.
Opiniones
★ El metre, la chef y camareros un trato exquisito explicando cada plato.
★ Hemos probado las croquetas de pollo, una deliciosa receta muy casera.
★ De menú 3 entrantes sabrosos y de plato principal un codillo espectacular.
Ricard Camarena Restaurant es un prestigioso restaurante de alta cocina ubicado en València, España. Con sus finos menús degustación de cocina mediterránea, ofrece una experiencia culinaria excepcional para los amantes de la gastronomía. Con 2 estrellas Michelin, 1 Estrella Verde de Sostenibilidad y 3 Soles Repsol, es reconocido por su excelencia en la calidad de sus platos. Su cocina se destaca por la búsqueda constante del sabor y la utilización de ingredientes de temporada. Con una puntuación de 4.7/5 y más de 975 reviews verificadas, Ricard Camarena Restaurant se ha ganado la confianza y el elogio de sus clientes.
Opiniones
★ No le he puesto 5 estrellas porque esperaba más sabores y texturas.
★ La comida estaba buenísima, sales rodando de lo abundantes que son las raciones!
★ Los cócteles o bebida que pidas ahí te la cobran a parte de todo el menú.
Restaurante RiFF es un elegante restaurante de alta cocina que ofrece una experiencia culinaria única en Valencia. Es conocido por su cocina mediterránea creativa y sus menús degustación de cocina mediterránea moderna con una primorosa presentación. El restaurante se enorgullece de su maridaje de vinos cuidadosamente seleccionados, que complementan a la perfección cada plato. RiFF es un lugar chic y sofisticado, ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional.
Con una puntuación de 4.5/5 y más de 726 reviews verificadas, Restaurante RiFF ha ganado una sólida reputación por su excelencia culinaria. Su chef, Bernd Knöller, es un trotamundos de los fogones que constantemente se reinventa y ve su trabajo como el mejor antídoto ante la adversidad. RiFF ofrece un servicio impecable y se enorgullece de brindar una experiencia gastronómica inolvidable a sus clientes. Ya sea que estés buscando una comida refinada en el lugar o un pedido a domicilio, Restaurante RiFF es una opción destacada para los amantes de la buena comida en Valencia.
Opiniones
★ Mención especial a la mojama curada en pimentón y salsa de almendras.
★ Se agradece mucho que el chef salga a comentar los platos e incluso a servirlos.
★ Muchos sabores y texturas en un solo almuerzo, mini menú degustación.
Ático Hotel Ilunion, Carrer de Luis García-Berlanga Martí, 19
Restaurante mediterráneo
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Vertical es un elegante restaurante mediterráneo ubicado en el Ático Hotel Ilunion, en Carrer de Luis García-Berlanga Martí, 19, en Valencia. Con sus amplios ventanales, ofrece a sus comensales una de las mejores vistas panorámicas de la ciudad. Su chef, Jorge de Andrés, se especializa en una cocina de mercado con una reinterpretación constante del recetario valenciano. Los elaborados menús cerrados de pescados y carnes de la zona son un deleite para los paladares más exigentes. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 601 reseñas verificadas, Restaurante Vertical es una opción segura para disfrutar de alta cocina con vistas a la ciudad en un entorno sofisticado y acogedor.
Opiniones
★ Muy bonito, se come muy bien tiene unas bonitas vistas y buen trato...
★ Muy buen producto tratado de manera fantástica.
★ La comida deliciosa y las vistas una auténtica pasada.
El Poblet es un restaurante de alta cocina ubicado en Valencia, España. Este establecimiento se destaca por ofrecer menús degustación sofisticados que varían según el mercado y maridajes con vinos, en un espacio moderno con paredes singulares. Su cocina está inspirada en el recetario tradicional valenciano, reinterpretado bajo la mirada de la alta cocina del reconocido chef Luis Valls. La empresa ha recibido una puntuación de 4.6/5 basada en más de 577 reviews verificadas, lo cual refleja la calidad y excelencia de sus servicios.
Opiniones
★ Y la comida es espectacular , sabores de la tierra y presentación exquisita.
★ Simplemente alucinante, gran cheff y gran equipo.
★ Un sitio encantador por su entorno, su camarero muy amable, buenisima comida
2 Estaciones es un restaurante de cocina mediterránea ubicado en el centro de Valencia. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 560 reseñas verificadas, es un lugar popular y bien valorado por los comensales. Su compromiso con la cocina de temporada, creativa y artesanal se refleja en su menú, el cual cambian cada estación. Además, ofrecen diferentes opciones de servicio, como comer en el restaurante, pedir para llevar o a domicilio.
Con la dirección en C/ del Pintor Salvador Abril, 28, 46005 València, Valencia, 2 Estaciones se ha convertido en una opción gastronómica confiable y de calidad en la ciudad. Los clientes pueden hacer reservas a través de su página web o de la plataforma The Fork, y también pueden realizar pedidos directamente en su sitio web. Con su enfoque en la cocina mediterránea y su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes, 2 Estaciones es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor.
Opiniones
★ Una cocina exquisita, muy elaborada y unos sabores y texturas increibles.
★ La comida buena, la merluza, la carne, los entrantes frescos y divertidos.
★ Pero salimos rodando ya que las raciones son generosas.
Oganyo es un restaurante situado en Valencia que ofrece una experiencia culinaria única. Es conocido por su deliciosa comida mediterránea y española, que combina sabores tradicionales con toques modernos. Con opciones de servicio limitadas a comer en el lugar, no hay comida para llevar ni entrega a domicilio, Oganyo se enfoca en brindar una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente acogedor y elegante.
Con una puntuación de 4.4/5 basada en más de 484 reseñas verificadas, Oganyo se destaca por su excelente calidad y servicio. Los clientes elogian la variedad y la frescura de los platos, así como la atención amable y profesional del personal. Ya sea para una cena íntima o una celebración especial, Oganyo es el lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un entorno encantador.
Opiniones
★ Pedimos ostras, anchoas, brioche,calçots,coca de cerveza y alcachofas.
★ El género es de mucha calidad y hacen unos cócteles estupendos.
★ La berenjena y la ensaladilla son un espectáculo de sabores.
Restaurante Apicius es un elegante y sofisticado restaurante chic de cocina mediterránea ubicado en Valencia. Con una puntuación de 4.5/5 y más de 435 reviews verificadas, este restaurante es conocido por ofrecer menús degustación de platos refinados de la cocina mediterránea en un ambiente minimalista y acogedor. Con opciones de servicio para comer en el lugar, llevar o a domicilio, Restaurante Apicius se destaca por su alta cocina honesta y su enfoque en productos de calidad y de la región. Es el lugar ideal para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional y auténtica en Valencia.
Opiniones
★ Menú de degustacion variado buena combinación de sabores y texturas.
★ Menú del día con muy buena presentación y elaboración exquisita.
★ Un atun en salsa que tenia un sabor muy muy potente.
Restaurante Saiti es un refinado restaurante mediterráneo de alta cocina y vinos ubicado en Valencia. Con una puntuación de 4.5/5 y más de 391 reviews verificadas, este establecimiento se destaca por sus reinterpretaciones creativas de platos españoles y su exquisito maridaje de vinos. Su ambiente sofisticado de líneas sencillas lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Restaurante Saiti se enorgullece de ofrecer una cocina de temporada que respeta la tradición y el producto. Con 2 Soles Guía Repsol y Michelin 2023, este restaurante es reconocido por su excelencia en calidad y servicio. Con un menú variado y opciones de servicio como comer en el lugar o recoger sin entrar, Restaurante Saiti se ha convertido en un destino culinario imprescindible para los amantes de la buena comida y los vinos selectos.
Opiniones
★ Pedimos un menú degustación, 3 entrantes un segundo y postre deliciosos.
★ Arroces muy buenos de la tierra, probamos un par de ellos y muy ricos.
★ Un buen sitio donde degustar sabores y texturas fuera de lo normal.
Forastera es un restaurante mediterráneo ubicado en el corazón de Valencia, España. Con una puntuación de 4.5/5 y más de 319 reviews verificadas, es evidente que este establecimiento se ha ganado una excelente reputación en la ciudad. Es conocido por ofrecer una experiencia culinaria excepcional, con un menú variado y delicioso.
Forastera ofrece opciones de servicio como comer en el lugar, pero no ofrece comida para llevar ni entrega a domicilio. Esto demuestra que su enfoque principal es brindar una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente acogedor y agradable. Los clientes pueden disfrutar de platos mediterráneos auténticos y sabrosos en un entorno encantador. Con su ubicación conveniente en la C/ del Pintor Domingo, 40, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida sabrosa y satisfactoria en Valencia.
Opiniones
★ Buena cocina,buen servicio,y buenos precios.
★ Cuidada selección de vinos, cervezas y alguna sidra.
★ Ensaladas individuales con 4 hojas verdes, 2 trozos de boniato...
La Càbila – Valencia es un restaurante selecto de comida regional ubicado en el centro de Valencia. Es conocido por ofrecer especialidades de temporada de origen local en un exclusivo entorno de alta cocina. Con una puntuación de 4.7/5 y más de 292 reseñas verificadas, este restaurante ha ganado una reputación excepcional entre sus comensales.
La Càbila – Valencia se destaca por su enfoque en la cocina de mercado, con una clara derivación hacia la cocina regional. El chef y propietario, Fernando Ferrero, visita diariamente el mercado central de la ciudad, ubicado a solo 200 metros del restaurante, para seleccionar los productos frescos del día. Con una variedad de opciones de servicio y un menú que se puede consultar en su sitio web, La Càbila ofrece una experiencia culinaria única y exclusiva para los amantes de la alta cocina en Valencia.
Opiniones
★ Recomendaría la caldereta de pescado, coquinas y tortitas de maíz.
★ Muy buen, garbanzos con pulpo, arroz sepia bruta, merluza, ....
★ Todo genial, pedimos un menú cerrado con migas, coca, arroz...
Toshi Restaurant es un exclusivo restaurante de cocina de fusión japonesa y mediterránea ubicado en Valencia. Con una puntuación de 4.9/5 basada en más de 256 reseñas verificadas, es reconocido por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Su menú cuenta con una amplia variedad de platos, combinando lo mejor de ambas culturas gastronómicas.
El restaurante se destaca por su decoración sencilla y elegante, lo que crea un ambiente acogedor y sofisticado. Los comensales pueden disfrutar de sus deliciosos platos en el lugar, llevarlos a casa o pedirlos para llevar. Con una dedicación a la cocina mediterránea hecha con amor, Toshi Restaurant se ha convertido en un destino popular para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Valencia.
Opiniones
★ Comida exquisita, buen producto, muy bien elaborado.
★ Una experiencia inolvidable entre sabores y texturas.
Fierro es un restaurante de cocina mediterránea innovadora ubicado en Valencia. Con un toque creativo, el restaurante ofrece platos deliciosos y maridajes de vinos en un ambiente acogedor y elegante. Decorado en tonos negros y con ladrillo visto, Fierro ofrece una experiencia gastronómica única y memorable. Con una puntuación de 4.8/5 basada en más de 214 reviews verificadas, este restaurante se destaca por su excelente servicio y calidad de comida. Si estás buscando una experiencia culinaria mediterránea inigualable, Fierro es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa y sofisticada.
Opiniones
★ Pedimos el menú degustación, por ser la primera vez y lo pasamos bien.
★ Poder disfrutar de cómo trabajan en la cocina es un espectáculo.
La Sucursal es un restaurante ubicado en Veles e Vents, Valencia. Se especializa en una cocina creativa de mercado, con una permanente revisión del recetario tradicional valenciano aplicando las últimas técnicas culinarias. Con una puntuación de 4.3/5 y más de 51 reviews verificadas, La Sucursal cuenta con el reconocimiento de la Guía Michelin y Más. Su menú se puede consultar en velesvalencia.es y también se pueden realizar reservas a través de su página web.
La Sucursal ofrece un servicio exclusivo de comidas en el restaurante, sin opciones de comida para llevar ni entrega a domicilio. Su enfoque en la cocina creativa y de calidad ha hecho que se convierta en un referente en la ciudad, atrayendo a comensales que buscan una experiencia gastronómica única. Si estás en busca de una propuesta culinaria innovadora, La Sucursal es sin duda una excelente elección.
Opiniones
★ Muy buena calidad y muchas y variadas elaboraciones, contraste de sabores.
★ Cena con entrante, pescado, carne y postre.
★ Muy buena atención por parte de los camareros y una comida de calidad.
Ver más y opiniones
¿Cuándo se entregarán las estrellas Michelin en Valencia en 2023?
La gala de entrega de las estrellas Michelin en Valencia en 2023 se llevará a cabo el martes 22 de noviembre en la ciudad de Toledo. Durante este evento, la guía roja otorgará sus codiciadas estrellas y otros reconocimientos a los mejores restaurantes de España y Portugal.
La entrega de las estrellas Michelin es un momento muy esperado en el ámbito gastronómico, ya que estas distinciones son consideradas como uno de los máximos reconocimientos en la industria de la restauración. Los restaurantes galardonados con estrellas Michelin son reconocidos por su excelencia culinaria, creatividad, calidad de los ingredientes y servicio excepcional.
La Guía Michelin 2023, que se dará a conocer durante la gala, será un referente para los amantes de la gastronomía en España y Portugal, ya que proporcionará una selección de los mejores restaurantes de la región. Los chefs y propietarios de estos establecimientos esperan con gran expectación conocer si han sido galardonados con una o más estrellas Michelin, lo que supondrá un reconocimiento a su trabajo y dedicación.
¿Cuál es la recompensa financiera por obtener una estrella Michelin?
Obtener una estrella Michelin es un logro muy prestigioso para un restaurante y su chef. Sin embargo, la recompensa financiera directa por obtener una estrella Michelin puede variar dependiendo del restaurante y del país en el que se encuentre. En general, se estima que los cocineros que prestan servicios en restaurantes con estrella Michelin superan efectivamente una remuneración de 5.000 o 6.000 euros al mes.
Además del salario mensual, obtener una estrella Michelin puede tener un impacto significativo en el negocio del restaurante. El reconocimiento de la guía Michelin puede atraer a más clientes y aumentar la demanda de reservas, lo que a su vez puede resultar en un aumento de los ingresos para el restaurante y potencialmente para el chef. Los restaurantes galardonados con estrellas Michelin también pueden beneficiarse de la publicidad y el reconocimiento de la industria, lo que puede abrir puertas a oportunidades de colaboración y expansión.
¿Cuántas estrellas Michelin tiene Ricardo Camarena?
Ricardo Camarena es un reconocido chef español que cuenta con dos estrellas Michelin. Nacido en Valencia, ha destacado por su talento culinario y su capacidad para crear platos innovadores y de gran calidad. Su restaurante, también llamado Ricardo Camarena, ha sido galardonado con estas dos prestigiosas estrellas, lo que lo posiciona como uno de los mejores establecimientos gastronómicos del país.
Las estrellas Michelin son otorgadas a los mejores restaurantes del mundo en reconocimiento a su excelencia culinaria. Obtener dos estrellas es un logro destacado que refleja la maestría de Ricardo Camarena en la cocina. Sus platos se caracterizan por combinar ingredientes de alta calidad de la región mediterránea con técnicas culinarias vanguardistas, creando una experiencia gastronómica única para los comensales.
¿Cuál es la provincia española con mayor número de estrellas Michelin?
Asturias es la provincia española con el mayor número de estrellas Michelin, siendo reconocida como uno de los destinos gastronómicos más destacados de España. Esta región del norte de España ha logrado destacarse en el ámbito culinario gracias a la labor de reconocidos chefs como Martín Berasategui, Andrés Madrigal y Jesús Sánchez, quienes han recibido múltiples distinciones por sus restaurantes.
La cocina asturiana se caracteriza por su riqueza y variedad, con platos tradicionales como la fabada asturiana, el cachopo y el queso Cabrales, que han conquistado el paladar de los comensales más exigentes. Además, la región cuenta con una importante tradición pesquera, lo que se refleja en la calidad de sus mariscos y pescados frescos.
La presencia de restaurantes con estrellas Michelin en Asturias ha posicionado a la provincia como un referente en la alta gastronomía, atrayendo a turistas y amantes de la buena cocina de todo el mundo. La combinación de ingredientes de calidad, técnicas culinarias innovadoras y el respeto por la tradición asturiana han convertido a esta región en un verdadero paraíso para los amantes de la buena mesa.
¿Cuántos restaurantes en total tienen estrellas Michelin en Valencia?
En Valencia, el número de restaurantes con estrellas Michelin ha aumentado en los últimos años. Según la guía Michelin 2021, la ciudad cuenta con un total de 203 establecimientos galardonados. Esto representa un incremento significativo en comparación con los 174 restaurantes que tenían estrellas Michelin en 2020.
La obtención de una estrella Michelin es un reconocimiento prestigioso en el mundo de la gastronomía. Los inspectores de la guía evalúan la calidad de la cocina, la creatividad del chef y la excelencia del servicio para determinar qué restaurantes merecen recibir este galardón. Las estrellas Michelin son un sello de calidad y distinción que atrae a comensales de todo el mundo en busca de experiencias culinarias únicas.
¿Cuántos restaurantes en Valencia tienen 3 estrellas Michelin en 2023?
En Valencia, España, no hay restaurantes con tres estrellas Michelin en 2023. Sin embargo, la ciudad cuenta con una amplia oferta gastronómica que incluye varios restaurantes reconocidos con estrellas Michelin.
Algunos de los restaurantes destacados en Valencia incluyen Quique Dacosta Restaurante, ubicado en Denia, que cuenta con tres estrellas Michelin y ofrece una experiencia culinaria única con platos creativos y sabores innovadores. Otro restaurante reconocido en la región es Ricard Camarena Restaurant, ubicado en Valencia, que cuenta con dos estrellas Michelin y ofrece una cocina de autor basada en productos locales de alta calidad. Además, Valencia cuenta con otros restaurantes reconocidos con una estrella Michelin, como Casa Manolo, El Poblet y Sents.
La gastronomía en Valencia se caracteriza por su enfoque en los productos frescos y de temporada, así como por la influencia de la cocina mediterránea. Los restaurantes en la región ofrecen una amplia variedad de platos tradicionales y modernos, que van desde la paella valenciana hasta creaciones innovadoras con ingredientes locales. La calidad y la variedad de la oferta gastronómica en Valencia hacen de la ciudad un destino ideal para los amantes de la buena comida.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
