En Valencia, la oferta de cafeterías sin gluten es cada vez más amplia, permitiendo a las personas con intolerancia o sensibilidad al gluten disfrutar de deliciosos desayunos y meriendas sin preocupaciones. En esta guía, te presentamos las 6 mejores cafeterías sin gluten en Valencia, donde podrás deleitarte con una variedad de opciones aptas para celíacos. Estos establecimientos se preocupan por ofrecer productos libres de gluten de alta calidad, garantizando la seguridad y el placer de sus clientes. Además, muchas de estas cafeterías también ofrecen otros servicios que pueden ser de interés, como opciones veganas o productos sin lactosa. A continuación, te mostramos algunos aspectos a tener en cuenta al visitar estas cafeterías sin gluten en Valencia:
Amplia variedad de productos sin gluten, desde bollería y tartas hasta panes y sandwiches.
Uso de ingredientes de calidad y certificados sin gluten.
Productos frescos y caseros, elaborados de manera artesanal.
Opciones veganas para aquellos que también siguen una dieta libre de productos de origen animal.
Atención al detalle en la preparación y presentación de los platos.
Personal capacitado y conocedor de las necesidades de los clientes celíacos.
Posibilidad de encargar productos para eventos o celebraciones especiales.
Disponibilidad de opciones sin lactosa para aquellos con intolerancia a la lactosa.
Atmósfera acogedora y ambiente agradable para disfrutar de tu café o té sin preocupaciones.
En estas cafeterías sin gluten de Valencia, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica deliciosa y segura, donde tus necesidades dietéticas estarán completamente cubiertas. ¡Descubre las mejores opciones sin gluten en la ciudad y disfruta de momentos únicos sin preocupaciones!
Panadería Baking Free – Artesana ~ Sin Gluten es una panadería especializada en productos sin gluten ubicada en Valencia. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 309 reseñas verificadas, ha ganado popularidad entre los clientes que buscan opciones libres de gluten. La panadería ofrece una variedad de productos frescos y deliciosos, que incluyen pan, pasteles, galletas y otros dulces. Sus opciones de servicio incluyen llevar, entrega a domicilio y no se puede comer dentro del establecimiento.
Opiniones
★ Panadería especializada en productos sin gluten y sin azúcar muy buena atención
★ Sus harinas preparadas son geniales para preparar la bollería en casa.
Mi Lugar Celiaco es una cafetería especializada en la elaboración de productos sin gluten y sin lactosa. Con opciones de servicio para comer en el local, recoger sin entrar o a domicilio, la empresa se distingue por su compromiso con los celíacos y su cuidado en la preparación de alimentos artesanales. Situada en la Gran Vía del Marqués del Túria en Valencia, Mi Lugar Celiaco ofrece una amplia variedad de opciones deliciosas y seguras para aquellos que siguen una dieta sin gluten.
Con una puntuación de 4.5/5 y más de 291 reseñas verificadas, Mi Lugar Celiaco ha ganado una excelente reputación entre sus clientes. Su enfoque en la calidad, el sabor y la atención a las necesidades de los celíacos ha hecho que se convierta en una opción popular en Valencia. Ya sea que los clientes quieran disfrutar de un café y un pastel en el local o pedir comida a través de plataformas como Just Eat o Glovo, Mi Lugar Celiaco ofrece una experiencia culinaria segura y deliciosa para aquellos que siguen una dieta sin gluten.
Opiniones
★ Comimos donuts con chocolate y churros muy buenos, todo sin gluten.
★ Además de la pastelería fina que es exquisita..se lo pasa muy bien!!
★ Las empanadas y el tiramisu 100% recomendables!!!
El Obrador del Celiaco es una panadería y pastelería ubicada en València, España. Con opciones de servicio que incluyen comer allí, para llevar y a domicilio, esta empresa se ha convertido en un referente para aquellas personas que necesitan opciones sin gluten. Con una puntuación de 4.6/5 y más de 274 reviews verificadas, El Obrador del Celiaco ha logrado ganarse la confianza y satisfacción de sus clientes.
Con una amplia variedad de productos sin gluten, El Obrador del Celiaco se destaca por su compromiso con la calidad y el sabor. Sus clientes pueden disfrutar de deliciosos panes y pasteles hechos con ingredientes de primera calidad y sin gluten. La empresa también ofrece la opción de encargar con antelación, lo que permite a sus clientes planificar y disfrutar de sus productos favoritos sin preocupaciones. El Obrador del Celiaco se ha convertido en un lugar de referencia para aquellos que buscan opciones sin gluten en València, destacándose por su excelencia y atención al cliente.
Opiniones
★ Pizzas, la bollería, una variedad de pasteles y tartas exquisitas.
★ Encargué una tarta de cumpleaños de chocolate y nata, estaba buenísima!!
★ Panaderia-pasteleria sin gluten con mucha calidad, así da gusto ser celíaco.
Santa Amalia sin gluten es una panadería, cafetería y pastelería ubicada en el Edificio Torres del Túria en València. Es reconocida por ofrecer productos artesanales sin gluten, brindando opciones de servicio de recogida sin entrar y entrega sin contacto. Con una puntuación de 4.4/5 y más de 248 reviews verificadas, Santa Amalia sin gluten se destaca por su calidad y atención al cliente.
Los clientes elogian la variedad y delicioso sabor de los productos de Santa Amalia sin gluten. La empresa se enorgullece de su compromiso con la calidad y utiliza técnicas artesanales para garantizar que cada producto sea fresco y sabroso. Además de ofrecer panadería, cafetería y pastelería, Santa Amalia sin gluten también cuenta con servicios de recogida y entrega para mayor comodidad de sus clientes. Con su amplia gama de productos sin gluten, esta empresa es una opción ideal para aquellos que buscan opciones deliciosas y sin alérgenos en València.
Opiniones
★ Las empanadillas fantásticas también y te sacan de un apuro.
★ Me sorprendió muy gratamente, mucho surtido y mucha calidad, volveremos.
★ Panaderia-cafeteria, tiene mesas donde desayunar o merendar.
Celicientos es una cafetería ubicada en la Av. de França, 55, en Valencia. Ofrece a sus clientes opciones de servicio como comer en el lugar o pedir para llevar, aunque no cuenta con entrega a domicilio. Con una puntuación de 4.5/5 basada en más de 160 reseñas verificadas, Celicientos se destaca por brindar un excelente servicio y atención al cliente.
Con un enfoque en la calidad y la atención a los detalles, Celicientos se ha convertido en un lugar muy popular entre los residentes y visitantes de Valencia. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada uno de sus platos y en la calidez de su personal. Además, Celicientos cuenta con perfiles en redes sociales como Facebook e Instagram, donde los clientes pueden conocer más sobre sus deliciosos productos y mantenerse al día con las novedades de la cafetería.
Opiniones
★ El combinado perfecto para escapar del gluten y darse un capricho.
★ Increíble cafeteria/repostería TODO SIN GLUTEN.
★ Me he llevado para almorzar una empanada de carne, impresionante!!!
Carlotes Café – Gluten Free es un restaurante de comida sin gluten ubicado en Valencia. Con opciones de servicio que incluyen recogida sin entrar y no se puede comer dentro, esta cafetería se especializa en ofrecer café de especialidad y productos 100% sin gluten, así como opciones veganas y sin lactosa. Con una puntuación perfecta de 5.0/5 y más de 59 reseñas verificadas, Carlotes Café – Gluten Free se destaca por su compromiso de ofrecer comida deliciosa y segura para aquellos que tienen restricciones dietéticas. Ya sea que estés buscando una deliciosa comida sin gluten, una panadería, una cafetería o una pastelería, Carlotes Café – Gluten Free es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria libre de gluten en Valencia.
Opiniones
★ Café de verdad súper bueno y bollería artesanal 100% SIN GLUTEN buenisima!
★ Pedimos tambien unos cafés y unas chipás que estaban muy ricos
★ Dulces, salados y cafés exquisitos y trato súper bueno y cercano.
Ver opiniones
¿Qué opciones tengo para desayunar si tengo intolerancia al gluten?
Si tienes intolerancia al gluten, existen muchas opciones deliciosas para disfrutar de un desayuno sin preocupaciones. Aquí te presento 7 ideas de desayunos sin gluten que puedes disfrutar:
TORTITAS CON HUEVO, LECHE Y HARINA DE GARBANZOS: Puedes mezclar huevos, leche y harina de garbanzos para hacer unas deliciosas tortitas sin gluten.
PAN CASERO DE TRIGO SARRACENO EN GRANO: El trigo sarraceno es naturalmente sin gluten y puedes utilizarlo para hacer un delicioso pan casero.
ARROZ INTEGRAL CON LECHE: Puedes disfrutar de un tazón de arroz integral cocido con leche y endulzarlo con miel o frutas.
GALLETAS O BIZCOCHO DE MEZCLA DE HARINAS SIN GLUTEN CON FRUTA: Puedes hacer galletas o un bizcocho utilizando una mezcla de harinas sin gluten y añadirles frutas para darles un toque extra de sabor.
AREPAS DE HARINA DE MAÍZ: Las arepas son una opción deliciosa y sin gluten para el desayuno. Puedes rellenarlas con tus ingredientes favoritos.
PALITOS CRUIJIENTES DE HARINA DE MAÍZ: Puedes hacer palitos crujientes utilizando harina de maíz y disfrutarlos con mermelada o queso.
Estas son solo algunas ideas, pero hay muchas más opciones de desayunos sin gluten que puedes probar. Recuerda leer siempre las etiquetas de los productos para asegurarte de que sean libres de gluten. ¡Disfruta de tu desayuno sin preocupaciones!
¿Qué opciones de comida tengo si tengo restricciones de gluten?
Entre los granos, los almidones y las harinas que pueden formar parte de una dieta sin gluten, se incluyen los siguientes:
Amaranto.
Arruruz.
Alforfón.
Maíz (harina de maíz, sémola de maíz y polenta etiquetada como libre de gluten )
Lino.
Harinas sin gluten (de arroz, soja, maíz, papa y frijol)
Maíz precocido (maíz)
Mijo.
Estos ingredientes pueden utilizarse para preparar una amplia variedad de platos sin gluten. Por ejemplo, con harina de arroz se pueden hacer tortillas, panqueques y galletas. La harina de maíz puede usarse para hacer arepas, tortillas de maíz y polenta. El amaranto es una excelente opción para preparar tortitas o agregarlo a ensaladas.
Además de estos granos y harinas, también puedes optar por alimentos naturales que no contienen gluten, como frutas, verduras, carnes, pescados, huevos y lácteos. Es importante leer las etiquetas de los alimentos procesados para asegurarse de que no contengan gluten, ya que algunos productos pueden contener trazas o haber sido procesados en instalaciones que también manejan gluten.
¿Qué es un desayuno apto para celíacos?
Para que un desayuno sea apto para celíacos, es necesario eliminar todos los alimentos que contienen gluten. El gluten es una proteína presente en el trigo, cebada, centeno, espelta y avena, por lo que es importante evitar todos los productos que los contengan. Esto significa que se deben eliminar el pan, los cereales, las galletas y cualquier otro producto que contenga estos cereales.
En su lugar, se pueden incluir otros alimentos sin gluten en el desayuno. Algunas opciones son:
Frutas y verduras: Son alimentos sin gluten y pueden ser una excelente opción para un desayuno saludable. Se pueden consumir solas, en jugos o en batidos.
Proteínas: Se pueden incluir alimentos como huevos, jamón, queso y yogur sin gluten.
Granos sin gluten: Existen alternativas sin gluten para el pan y los cereales, como el pan de maíz, el pan de arroz o los cereales sin gluten.
Frutos secos y semillas: Son opciones nutritivas y sin gluten que se pueden añadir al desayuno, como nueces, almendras o semillas de chía.
Es importante leer las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que sean realmente sin gluten, ya que algunos productos pueden estar contaminados con trazas de gluten durante su procesamiento. Además, es recomendable consultar con un especialista en nutrición o con un médico para obtener una dieta personalizada y adecuada a las necesidades de cada persona celíaca.
¿Cuáles son los cereales que no contienen gluten y puedo consumir?
Cereales sin gluten:
Existen varios cereales que no contienen gluten y que son aptos para personas que siguen una dieta sin esta proteína. Algunos de los cereales sin gluten más comunes son:
– Trigo sarraceno: Es el cereal sin gluten más rico en hidratos de carbono y fibra. Tiene un sabor suave y se puede utilizar en la preparación de pan, galletas, tortitas, entre otros.
– Mijo: Es uno de los cereales sin gluten más nutritivos. Se caracteriza por ser rico en proteínas, fibra y minerales como el magnesio y el fósforo. El mijo se puede utilizar en la preparación de platos dulces y salados.
– Quinoa: Es una semilla rica en proteínas y fibra. Además, contiene minerales como el hierro y el zinc. La quinoa se puede utilizar como guarnición, en ensaladas o como base para platos principales.
– Arroz: Es uno de los cereales más consumidos en todo el mundo y no contiene gluten. Existen diferentes variedades de arroz, como el integral o el basmati, que se pueden utilizar en numerosas recetas.
– Maíz: Es un cereal sin gluten muy versátil. Se puede encontrar en forma de harina, copos, palomitas, entre otros. El maíz se utiliza en la preparación de pan, tortitas, cereales, entre otros.
– Amaranto: Es una semilla rica en proteínas, fibra y minerales como el calcio y el hierro. El amaranto se puede utilizar en la preparación de pan, galletas, tortitas, entre otros.
– Teff: Es un cereal sin gluten originario de Etiopía. Es rico en fibra, hierro y calcio. El teff se puede utilizar en la preparación de pan, galletas, tortitas, entre otros.
– Avena sin gluten: Aunque la avena en sí no contiene gluten, suele estar contaminada con esta proteína durante su procesamiento. Por eso, es importante asegurarse de comprar avena certificada como sin gluten.
¿Cuáles productos no contienen gluten?
Muchos alimentos naturales sin gluten pueden formar parte de una dieta saludable:
En primer lugar, las frutas y verduras son una excelente opción ya que no contienen gluten de forma natural. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y fibra, por lo que son muy beneficiosos para la salud en general. Puedes disfrutar de una amplia variedad de frutas y verduras frescas, como manzanas, naranjas, plátanos, zanahorias, espinacas, brócoli, entre otros.
Además, los frijoles, semillas, legumbres y frutos secos en su forma natural y sin procesar también son libres de gluten. Estos alimentos son una excelente fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. Puedes incluir en tu dieta lentejas, garbanzos, nueces, almendras, semillas de chía, entre otros.
En cuanto a las proteínas, los huevos son una excelente opción. Son una fuente completa de proteínas y no contienen gluten. Puedes disfrutar de huevos cocidos, revueltos, en tortilla o como prefieras.
Las carnes magras y no procesadas, el pescado y la carne de aves también son libres de gluten. Estos alimentos son ricos en proteínas y nutrientes esenciales. Puedes incluir pollo, pavo, carne de res, cerdo, salmón, atún, entre otros.
Por último, la mayoría de los productos lácteos bajos en grasas también son seguros para consumir en una dieta sin gluten. Esto incluye leche, yogur natural, queso fresco, entre otros. Sin embargo, es importante verificar las etiquetas de los productos lácteos procesados, ya que algunos pueden contener gluten añadido.
¿Qué alimentos contienen gluten?
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Por lo tanto, los alimentos que contienen estos cereales también contienen gluten. Algunos ejemplos de alimentos que contienen gluten son:
Pan y productos de panadería como bollos, galletas y pasteles.
Cereales y productos de cereales como la avena, el trigo sarraceno y el mijo.
Pasta y productos de pasta como lasaña, espaguetis y fideos.
Productos lácteos y derivados que contienen gluten como algunos yogures y quesos.
Salsas y aderezos que contienen gluten como el ketchup, la salsa de soja y la mayonesa.
Es importante tener en cuenta que no todos los alimentos procesados contienen gluten, pero muchos productos elaborados industrialmente pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada durante el proceso de fabricación. Por lo tanto, es recomendable leer siempre las etiquetas de los alimentos y buscar la certificación sin gluten para asegurarse de que no contienen gluten.
¿Qué alimentos no puede consumir una persona con intolerancia al gluten?
Una persona con intolerancia al gluten debe evitar consumir una gran variedad de alimentos que contengan esta proteína. Algunos de los alimentos que deben ser excluidos de su dieta son:
– Harina de trigo, centeno, cebada, triticale, espelta y avena: Estos cereales contienen gluten en su composición y, por lo tanto, deben ser evitados por las personas con intolerancia a esta proteína. En su lugar, se pueden utilizar harinas sin gluten, como la harina de arroz, de maíz o de almendra.
– Panes y empanadas de harinas con gluten: Los productos de panadería elaborados con harinas que contienen gluten, como el pan de trigo, las empanadas o las pizzas, deben ser excluidos de la dieta de las personas con intolerancia al gluten. Actualmente, existen en el mercado muchas alternativas sin gluten, como panes elaborados con harinas de arroz, de maíz o de tapioca.
– Bizcochos y bollería industrial: La mayoría de los productos de bollería industrial, como los bizcochos, las magdalenas o las galletas, contienen gluten en su composición. Es importante leer detenidamente las etiquetas de los alimentos procesados para asegurarse de que no contienen gluten. También se pueden encontrar en el mercado opciones de bollería sin gluten, elaboradas con harinas alternativas.
– Pastas alimenticias: Las pastas tradicionales, como el spaghetti, la pasta de sopa o los fideos, están elaboradas con harina de trigo y, por lo tanto, contienen gluten. Sin embargo, existen en el mercado numerosas alternativas de pasta sin gluten, elaboradas con harinas de arroz, de maíz o de quinoa.
– Pan rallado: El pan rallado se utiliza como ingrediente en muchas preparaciones culinarias, como empanados o rebozados. Sin embargo, la mayoría de los panes rallados comerciales están elaborados con harina de trigo y, por lo tanto, contienen gluten. Es importante buscar opciones sin gluten, que se pueden encontrar en tiendas especializadas.
– Galletas: La mayoría de las galletas comerciales están elaboradas con harina de trigo y, por lo tanto, contienen gluten. Sin embargo, se pueden encontrar en el mercado opciones sin gluten, elaboradas con harinas alternativas, como las de arroz o de maíz.
– Porridge: El porridge, también conocido como gachas de avena, es una preparación a base de avena que contiene gluten. Las personas con intolerancia al gluten deben evitar consumir esta preparación y, en su lugar, optar por alternativas sin gluten, como el porridge de arroz o de quinoa.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
